Recette Attieke Poulet Braisé Aux - Débuter En Broderie : Le Matériel Et Quelques Conseils - Saxe

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Wednesday, 31 July 2024
Véritable carte postale culinaire, l'attiéké à Abidjan est l'un des mets ivoiriens le plus connu dans le monde entier. Fait à base de manioc, c'est une semoule qui ressemble vraisemblablement au couscous marocain. Consommé lors des mariages, dîner, fêtes traditionnelles ou au quotidien, il a le vent en poupe. L'ATTIÉKÉ EN ACCOMPAGNEMENT L'attiéké se consomme généralement à la main et est accompagné de poissons, de viandes, de sauces ou de soupes. Capitaine, thon, carpe, sole, mérou, méchoui, poulet, lapin, brochettes… Vous aurez vraiment l'embarras du choix. Alors aujourd'huit je vous propose cette recette de poulet braisé que j'adore, c'est simple mais trop délicieux, servi avec de l'Attiéké ou/et de l'alloco c'est un excellent repas Ingrédients: 2 kg de cuisse de poulet, nettoyez le poulet avec du sel et du vinaigre, vous pouvez garder ou retirer la peau du poulet à votre goût. Pour les épices, j'ai utilisé ici: Du poivre noir, poudre de curry, poudre de piment, paprika, gingembre, curcuma, assaisonnements de poulet, mélange d'herbes sèches et du sel.

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♔Ingrédients: • 1 Poulet complet • 1 oignon • 4 gousses d'ail • 1 tomate • 1 cuillère à café de moutarde • Jus d'un citron • 1 cuillère à soupe de gingembre • ½ c à café de piment moulu • Du vinaigre • Du sel ♔Péparation: Découper le poulet en morceaux et les laver avec du vinaigre et du sel. Bien rincer. Pour la marinade: • Dans un mortier, pilez l'oignon, le gingembre et les gousses d'ail. Ajouter le piment, le poivre noir et le sel puis mélanger. • Faire mariner le poulet avec ce mélange et laisser reposer au moins 1 heure. • Allumer les braises, le grill ou le barbecue et déposer les morceaux de poulet dessus. • Faire braiser les morceaux en les retournant de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré (40 minutes environ). • Déposer des morceaux de tomate et d'oignon par-dessus. • Servir le poulet braisé avec votre plat favori: attieké, riz, alloco, etc. Trouvez une autre recette de poulet ici! Vos commentaires Facebook Commentaire

Ingrédients Ingrédients 2 kg de poulet entier coupé en morceaux 3 petits cubes Maggi 2 grosses tomates ½ concombre 1 oignon rouge 2 c-à-s d'huile 1 c-à-s de vinaigre sel et du poivre Instructions Instructions 1 Coupez votre poulet en morceaux, mélangez le sel, le poivre, le cube et le paprika, puis assaisonnez votre poulet avec le mélange. Poulet braisé

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LE POINT POUR ÉCRIRE: En broderie traditionnelle on appelle ça le point arrière, il permet d'obtenir une ligne continue. Vous n'êtes pas obligé de faire des points de longueur égale mais l'important sera de ne pas couper les courbes. Regardez ici en vidéo. LE POINT POUR REMPLIR AVEC DES TRAITS PARALLÈLES: En broderie traditionnelle on appelle ça du passé plat (ne me demandez pas pourquoi je n'en sais rien:-)). Il suffit de faire des lignes parallèles les unes aux autres. Conseil: n'utilisez pas ce point pour des traits plus longs que 1 cm sur les tee-shirts ou sinon cela godillera après lavage et préférez toujours la longueur la plus courte. Regardez ici en vidéo. Matériel de broderie – Fournitures - AU FIL D'EMMA. LE POINT POUR REMPLIR AVEC DES TRAITS CONVERGENTS: Brodez d'abord le contour puis faites des petits traits convergeant vers un point central et hop. Regardez ici en vidéo. LE POINT POUR REMPLIR AVEC DES TRAITS ALLANT DANS TOUS LES SENS, AUTREMENT DIT LE POINT POUR REMPLIR TOUT ET N'IMPORTE QUOI: C'est ce que j'appelle du point de n'importe quoi, ou alors du point de Birtney:-D. Brodez d'abord le contour puis faites des petits traits dans tous les sens, astuce, plus vous faites des traits longs (max 5mm) plus ca va vite.