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L Autre Visage De La Vérité Résumé Par Chapitre
Monday, 19 August 2024

Alcool: 13, 5% Garde: C'est un vin de garde par excellence, qui s'exprime à partir de 3 ans. Attention: Millésimes susceptibles de changement en fonction de nos stocks et de nos approvisionnements. À découvrir sur le blog • Zoom sur le Chatus, cépage emblématique des cévennes ardéchoises En utilisant ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies à des fins d'analyse et de contenus personnalisés. Chatous terre de chataignier 2. Accepter Refuser Gestion des Cookies

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En savoir plus CHÂTAIGNIER - CHATUS - RÉSERVE ROUGE 2019 75CL Dégusté par Fabrice Sommier - MOF Sommelier « Belle robe riche et dense avec des reflets brillants. Un nez tout en richesse avec une palette de fruits noirs et rouges, principalement des framboises et de la violette. La bouche est riche enrobée par des tanins anguleux et présents. Châtaignier Chatus - Réserve Rouge | Épicerie Gastronomico. Un vin à savoir faire découvrir avec un cépage autochtone et authentique bien droit dans son terroir » Fabrice Sommier – MOF Sommelier Issu des terrasses cévenoles, le Chatus est un cépage profondément ancré dans le patrimoine viticole ardéchois. Le vignoble est essentiellement situé sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières sur des sols de grès, plein Sud et à l'abri du vent. Après des vendanges exclusivement à la main à maturité optimale début octobre, le raisin est macéré pendant 4 semaines pour extraire toute la puissance et la richesse aromatique des raisins, puis s'en suivent 12 mois d'élevage en fût de chêne. APPELLATION: Ardèche Indication Géographique Protégée ROBE: Brillante, rouge profond.

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Le Chatus est l'un des plus ancien cépage Français, typiquement Cévenol et profondément ancré dans le patrimoine viticole Ardéchois. 𝐷𝑒𝑠𝑐𝑟𝑖𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑢 𝑣𝑖𝑛: 100% Chatus Sa robe est brillante, d'un rouge profond. Les notes de poivron, herbes séchées et balsamique sont présentes, on retrouve des senteurs d'eucalyptus en arrière-plan. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges ou en sauce, les fromages de chèvre ou brebis, et vous étonnera avec du chocolat noir. Châtaigniers - Chatus de l'Ardèche Vignerons Ardéchois - Monsieur Lemaire. A servir à 18°. Unité: 9, 40 € Par 6: 53. 60 € Besoin de renseignements? Contactez - nous au 0475947659! Les commentaires sont fermés.

Bouteille - 75 cl - ° Appellation: IGP Ardèche - Coteaux de l'Ardèche 9, 90 € Le Chatus est un cépage typiquement ardéchois sauvé de la disparition dans la 1ère moitié du XXème siècle et qui débuta sa renaissance au milieu des années 80, porté par quelques viticulteurs. Essentiellement cultivé sur les terrasses du piémont cévenol sur les communes de Payzac, Largentière et Rosières, "Châtaigniers" est vendangé exclusivement à la main et élevé 12 mois en futs de chêne. IGP Ardèche à la robe brillante et profonde, le Chatus "Châtaigniers" de l'Ardèche accompagnera volontiers les viandes en sauce, viandes rouges, gibiers, fromages de chèvre, fromages de brebis ainsi que le chocolat noir. Chatus terre de châtaignier dessin. 100% Chatus Caracteristiques complémentaires: Vendange manuelle Vin élévé en fûts de chêne Découvrir tous les vins du Domaine "Vignerons Ardéchois"

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