Recette Pastels Ou Fataya Senegalaise À La Viande Hachée | Recette | Recettes De Cuisine, Pastels Recette, Recettes De Cuisine Africaine, Diner Sur Bateau Marseille

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Wednesday, 26 June 2024

Je vous propose une recette facile à faire de fatayer à la viande hachée et légumes, une entrée facile à farcir selon les moyens et ingrédients de chacun très populaire dans différents pays du Moyen-orient comme au Liban ou en Syrie. Les fatayer فطائر (ou fatira au singulier)sont des petites entrées apéritives bon marché qui se présentent sous la forme de chaussons fourrés avec de la viande, zaatar, ou fromage, ou épinards vendues en boulangeries. Issus de la cuisine arabe et on les retrouve comme élément intégrant le mezzé libanais et servi avec du houmous de pois chiches ou des kebbeh. La pâte est facile à préparer, facile à pétrir, et facile à travailler. Une sorte de pâte à pizza que j'ai laissée poser le temps de préparer la farce. Ces fatayers ne sont pas du tout étouffants et sont faciles à manger avec les doigts et accompagneront à merveille votre chorba. Recette pastels ou fataya senegalaise à la viande hachée | Recette | Recettes de cuisine, Pastels recette, Recettes de cuisine africaine. Selon le pays où vous les dégusterez, on vous proposera différentes formes comme ce fatayer bel sabanekh triangulaire. Ingrédients pour une quinzaine de fatayer Pour la pâte 250 gr de farine Sel Environ 100 ml l'eau tiède 1/2 cuillère à thé de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la recette de la farce 200 gr de Viande hachée 1 oignon 3 gousses d'ail 3 galettes de légumes surgelés 1 cuillère à soupe de garam massala Coriandre fraîche ciselée Gingembre frais râpé Sel, poivre un peu d'eau Fromage râpé Préparation des fatayer Dans le pétrin, versez la farine, le sel, le sucre la levure de boulangerie.

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March 27, 2021 konu shop Fataya un délicieux beignet africain en forme de chausson, farci soit à la viande ou au poisson. Ces pastels (ou pastelles) sont servis avec une sauce bien épicée, en guise d'entrée ou en apéritif. Recette fataya viande hachée marocaine. Il est très populaire au Sénégal, comme le poulet mafé. Les fatayas sont souvent préparés lors des fêtes au Sénégal. C'est un mets délicieux souvent très pimenté, préparé en guise d'amuse-bouche. Ingrédients pour la pâte 400gr de farine plus 75gr pour travailler et étaler la pâte 30 gr d'huile bing oil ( disponible sur konu) 3 œufs 3 gr de sel 8 gr de levure 1 cuillère à soupe pour le plan de travail Eau ou lait tiède pour ramasser la pâte 70 gr de beurre 5 cl de lait Ingrédients pour la farce 250 gr de viande hachée 2 cl d'huile bing oil ( disponible sur konu) 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 piment 🌶 (si vous aimez bien relevé) 2 gousses d'ail sel ½ poivre 70g de tomate concentrée Dieg bou diar ( disponible sur KONU) 1 bouillon cube Maggi ( Disponible sur KONU) ½ bouquet de persil.

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Façonnage et cuisson des fatayas: Mettre un peu d'huile sur le plan de travail ou assiette Faire de petites boules et étaler la pâte sous forme de cercle Mettre un peu de farce et refermer les cercles avec les doigts en forme de triangle ou demi lune, Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte Faire chauffer de l'huile dans une marmite, faire frire les fatayas des deux côtés Les disposer sur du papier absorbant pour enlever le surplus d'huile Servir avec la sauce d'accompagnement!

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Une recette d'apéritif très facile par Maya Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 5 Commentaires 140 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): pour la pâte 250g de farine 1c.

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19 May Publié par vanessa lair - Catégories: #mes recettes salées Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts! ). que je l'adore:):):) pour une fois c'est monsieur qui a cuisiné et moi j'étais la photographe. en tout cas je vous conseille vraiment de tester la recette, vous allez beaucoup aimer:) un petit conseil, Vous pouvez préparer les pastels en avance et même les congeler cuit, puis les réchauffer au four pour un apéritif! Le problème, c'est que quand on commence en manger, on n'a plus envie de s'arrêter!! Pour environ 35 pastels Pour la pâte à Pastel Ingrédients 500 g de farine 1 Sachet de levure déshydraté 1 œuf 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel 1 filet d'huile Préparation 1. Fatayers libanais à la viande hachée - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. place la farine dans un grand saladier. Ajoute la levure sèche, l'œuf, le beurre, l'huile et le sel. 2. Mélange tout en versant l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique.

Bonjour je vous propose la recette de fatayer fromage et fatayer viande hachée, une spécialité libanaise qu'on trouve dans d'autre pays voisins. Les fatayer sont farci soit aux épinards, au fromage ou à la viande hachée et font partie souvent du Mezzé ou entrée Libanaise comme le houmous. Une recettte idéale pour ce mois de Ramadan et qui est disponible en vidéo sur ma chaine Youtube et en haut de cet article.

Ouvert tous les jours sauf le lundi toute la journée et le dimanche soir Anse des Prophètes, corniche Kennedy, 13007 Marseille Le Nautic Bar Envie de profiter du cadre exceptionnel des Calanques le temps d'un repas? Le Nautic Bar est l'endroit dont vous rêvez. Diner sur bateau marseille airport. La cuisine se veut traditionnelle et aux accents provençaux avec une dominance pour les plats à base de poisson. Ouvert tous les midis. Fermé le dimanche, lundi, mardi et mercredi soir Chemin de Morgiou, 13009 Marseille Les Tamaris En plein cœur de la calanque de Saména, le restaurant les Tamaris se situe dans un cadre absolument dépaysant. Si la calanque a été le lieu d'installation de la première usine de production de soude à Marseille au XIXème siècle, aucune trace ne le laisse penser aujourd'hui. Ouvert le lundi soir et du mardi au dimanche, midi et soir 40 boulevard la Calanque de Samena, 13008 Marseille Le Bistrot Plage Sur une belle terrasse donnant directement sur mer, le Bistrot Plage propose une restauration traditionnelle le midi et une offre tapas le soir.

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C'est à Marseille que se déroulera la deuxième plus grande foire de France, du 25 septembre au 5 octobre. Après la sportive, la gourmande ou encore la Foire fait son cinéma, cette année, la thématique de celle-ci sera la rock. Tous les gestes barri... Bonjour, C'était parfait! Les participants étaient enchantés par la balade. L'équipage était très sympa, le traiteur é le cocktail déjeunatoire... Vous recherchez une idée originale pour un événement privé ou professionnel? Réception en Mer vous propose notamment: Dîner croisière Marseille pour profiter d'une sortie en mer avec des prestations clés en mains incluant: repas de traiteur, bar, DJ, animation, activités nautiques, etc. Diner sur bateau marseille reste antifa. Au départ de Marseille, nos bateaux privatisés vous offrent des moments inoubliables dans la rade de Marseillaise lors de journées et soirées entre amis, en famille ou entre collaborateurs. Découvrez le littoral Méditerranéen autrement, avec nos services événementiels haut de gamme en mer en organisant une réception sur nos bateaux et bénéficier d'une vue imprenable sur les Calanques, le Vieux-Port et le Frioul.

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