Tarte Jambon, Poireau Et Mozzarella - La Popotte @ Lolo — Pizza Roissy En Brie
Ce qui est chouette avec la tarte aux poireaux, c'est qu'on peut la décliner de mille façons… Très simple et rapide pour le quotidien, plus raffinée ou agrémentée de divers accompagnements, jusqu'à une tarte aux poireaux quasi-gastronomique. Pour commencer, voici la recette pour réussir une tarte aux poireaux de base. Imprimer La tarte aux poireaux, recette de base Une pâter feuilletée, des poireaux, des œufs… Type de plat Plat principal Préparation 19 min Cuisson 40 min Portions 4 1 pâte brisée 4 poireaux 20 g beurre 10 cl vin blanc ou cidre 2 œufs Garnitures supplémentaires et éventuelles: poisson, poulet, jambon, crevettes, Saint-Jacques… Lavez et coupez 4 beaux poireaux, salez, faites-les revenir avec un peu de matière grasse. Tarte Poireaux-Lardons-Mozzarella, a l`Ail et aux. Ajoutez un peu de vin blanc ou de cidre pour terminer la cuisson, qui prendra une dizaine de minutes. Garnissez un moule à tarte avec une pâte toute faite. on vous conseille la pâte feuilletée, qui convient merveilleusement bien au poireau. Mais vous pouvez aussi choisir une pâte brisée, ou encore fabriquer votre pâte maison, ça n'en sera que meilleur!
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Je rentre donc chez moi, plus lourde de 25 kg de bonnes patates normandes, prêtes à être dégustées à toutes les sauces. { Aujourd'hui... } C'est donc avec plaisir que je vous propose une première recette à base de ce légume ô combien populaire (la première d'une longue série, qui sait? ). J'ai décidé de vous le présenter en tourte, accompagné de poireaux (les deux se marient à merveille) et de mozzarella (pour apporter du fondant au plat). Cette recette est tout simplement parfaite pour vos soirées d'hiver...! La pâte est croustillante à souhait, la garniture fondante et gourmande... Ingrédients, pour 4-6 personnes: Pour la pâte: - 300 g. Tarte poireaux mozzarella pizza. de farine de blé T55 - 12 cl. d'huile d'olive - 12 cl. d'eau filtrée - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf Pour la garniture: - 3 poireaux - 5 pommes-de-terre - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - Sel & poivre La recette de Juliette: 1. La garniture - Laver et émincer les poireaux. - Éplucher les pommes de terre et les détailler en fines rondelles.
Recettes Recette de tarte Tarte à la mozzarella Tarte aux poireaux Tarte au poireaux et mozarella La tarte aux poireaux ma fille adore mais cette fois je l'ai un peu modifiée en y ajoutant de la mozzarella, on à tous beaucoup aimé. Préparation Découper le poireaux en rondelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes. Assaisonner avec le sel fou et du poivre. Pendant ce temps préparer la pâte brisée. La laisser reposer eu frigo durant 30 minutes. Passer ce temps beurrer et fariner un moule à tarte et étaler la pâte, piquer le fond avec une fourchette. Mettre les poireaux, la mozzarella et les lardons dans le fond de la tarte. Mélanger ensemble la crème et les oeufs et verser sur les poireaux. Recette - Tarte aux Poireaux et à la Mozzarella - Tartes salées | Galbani. Recouvrir de conté rapé. Enfourner pour 40 minutes th 200°C. Accord vin: Que boire avec? Mâcon Village Bourgogne, Rouge Graves blanc Bordeaux, Blanc Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc Vous allez aimer A lire également
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