Travail Du Sol Simplifié | Maison À Vendre Chaptelat
Agri-Mutuel > Cultures > Grandes cultures > Pourquoi remplacer le labour par du travail du sol simplifié? Académie d'agriculture de France Philippe Viaux, membre de l'Académie d'Agriculture de France le 05/11/2020 à 18:07 (©Getty Images) Pour tous les agriculteurs, le travail du sol remplit plusieurs fonctions: en premier lieu, créer un état du sol qui favorise la croissance et le développement de la culture; mais aussi, enfouir les résidus de récolte et les fertilisants ou les amendements. Enfin, maîtriser les populations d'adventices. Dans une publication "Question sur... ", l'Académie d'agriculture de France se penche sur le travail du sol simplifié: son évolution, ses intérêts et ses limites. SUDEXPE - Station de recherche appliquée Fruits et Légumes. Entre la récolte d'une culture et le semis de la culture suivante, toute une série d'opérations de travail du sol peut être réalisée: déchaumage, labour, reprise, etc. ; chacune peut être réalisée avec des matériels très divers, généralement adaptés au type de sol. Parmi ces outils, la charrue (avec versoir, et donc retournement du sol) a une place particulière: son utilisation reste très répandue, et c'est un outil symbolique de l'agriculture, même si les charrues modernes n'ont plus rien à voir avec les outils utilisés par nos ancêtres.
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Un constat de sol compacté ou pris en masse dans l'horizon 10-30 cm décide de l'intervention de travail profond. Le labour n'est alors pas à exclure. La productivité rarement très pénalisée En maintenant le décompactage, on suit un itinéraire très comparable aux itinéraires avec labour, c'est plus le positionnement des passages que leur nombre qui est modifié. Il est donc logique de constater des résultats de productivité très proches des itinéraires labourés mis en comparaison dans les essais (en moyenne 101% de la productivité du labour, figure 2). Travail du sol simplifile de. Quelques baisses de rendements sont dues à des levées ralenties, au-delà de cinq jours en plus pour atteindre 50% de levée, toujours relativement au labour (essais de Vignacourt en 98, Mespuits en 2006…). En itinéraire limité à un travail de surface (figure 3), la productivité est plus régulièrement pénalisée (en moyenne 96% du rendement sucre obtenu en labour), soit par la levée ralentie (Lieusaint en 2000), souvent en raison d'un enracinement perturbé par la structure refermée en profondeur, révélé par un taux de fourchage élevé.
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La préparation du sol est une phase essentielle pour la culture de maïs. Elle consiste à rétablir des conditions favorables à une levée rapide et à un enracinement dense et profond. Au final, l'objectif est de garantir le peuplement (nombre de pieds/m2), et l'alimentation hydrique et minérale de la culture; les possibilités de compensation par le maïs étant très limitées. Un lit de semences de bonne qualité garantit cette levée rapide et homogène réduisant ainsi les pertes à la levée. Pour germer la semence a besoin d'eau, d'oxygène et de chaleur. L'eau est transmise par le sol grâce à la terre fine mise au contact de la graine. Simplifier le travail du sol en respectant les exigences de la culture. L'air, (donc l'oxygène et la chaleur), circule bien lorsque la terre est correctement ressuyée et sa porosité élevée. Les conditions agronomiques doivent être favorables au développement du système racinaire du maïs, beaucoup plus sensible aux obstacles structuraux du sol que les cultures d'automne. La morphologie de ses racines est en effet très différente: le maïs a de grosses racines paresseuses, alors que chez le blé, les racines sont fines et performantes.
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La conduite en travail superficiel est délicate, une alternance avec un décompactage est préférable à un itinéraire en TCS continu. Travail superficiel ©ITB Itinéraire avec décompactage ©ITB Semis direct ©ITB Technique Strip Till ©ITB
Les techniques simplifiées vont progresser de nouveau à partir de 2002: toutes les grandes cultures devinrent concernées, car l'objectif fut alors de réduire les coûts de production dans un contexte de réforme de la PAC qui avait entraîné une baisse des prix des produits agricoles: il fallut donc réduire les coûts de mécanisation à l'hectare, et gagner du temps au moment de l'implantation ce qui permet de planter plus de surface avec le même matériel. Ce sont les cultures d'hiver qui sont en général implantées sans labour: les céréales d'hiver (blé tendre, blé dur, et orge d'hiver dans une moindre mesure) le sont largement, tandis que le colza – qui avait été peu concerné durant les années 1980 – progresse rapidement et atteint en pourcentage un niveau voisin, voire supérieur, à celui du blé d'hiver. Pour les cultures de printemps, le taux de surfaces implantées est plus faible et plus variable d'une année sur l'autre; les implantations sans labour lors de printemps secs sont plus faciles à réaliser et ont plus de chance de réussir.
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