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Description Descriptif 2022, susceptible de modifications pour 2023, merci de vous référer à la fiche descriptive validée lors de la réservation. Petit gîte mitoyen à un bâtiment rénové en chambres d'hôtes, situé dans une ancienne cave restaurée au cœur d'un village typique du vignoble. Cour extérieure fleurie de 15 m² ouverte sur cour commune. 3 vélos (2 adultes et 1 enfant) communs à disposition. RDC: salon/séjour avec cuisine ouverte. Etage: 1 chambre (lit 160x200 + lit 90x190), s. d. e/wc. Equip. suppl. : accès Internet, lecteur DVD, équip. bébé (lit, chaise haute... ). Compris: draps (lits faits) et linge de toilette. Non-compris: chauffage électrique (6€/j. oct. Gîte - Fleur de vigne - EPFIG, Grand Est | Gîtes de France®. /avril), taxe de séjour. Clisson (cité médiévale) à 10 km. Vignoble à découvrir, Puy du Fou à 50 min. Voir plus Annonce d'un particulier Montant de la caution pour particulier 200 € Montant de la caution pour professionnel Paiements acceptés Localisation Thématiques Campagne Equipements Télévision Micro-ondes Lave-vaisselle Lave-linge Wifi-Internet Draps fournis Vélo / VTT Loisirs et commodités Sur place Train Pêche Musées Restaurant Aéroport Tennis Equitation Parking public Cinéma Piscine Votre hôte Yves Avis de nos voyageurs 4/5 Schneidous Séjour du 31/07/2021 au 21/08/2021 Excellent 5/5 Nous étions 3 semaines dans le gîte de M et Mme Maillard.
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Un pur régal! Au petit déjeuner un choix impressionnant de confitures maisons ainsi qu une Brioche elle aussi maison délicieuse!! Nous recommandons vivement et nous ne manquerons pas de revenir si l'occasion se présente!! Déposé le 09/11/2021 Vincent Séjour du 22/10/2021 au 22/10/2021 Très bon séjour Nous avons été parfaitement acceuillie, le cadre est idyllique, le propriétaire est charmant, intelligent et simple. Il sait être discret et présent quand il le faut. La cuisine est parfaite, produits locaux et fait maison. Un repas divin et copieux. Gite fleur de vigne liqueur. Le seul point négatif est que nous n'avons pas pu resté plus longtemps. Nous recommandons vivement!!! Déposé le 09/11/2021
8/5 David Séjour du 30/04/2022 au 30/04/2022 Très bien 5/5 Déposé le 12/05/2022 Tim15 Séjour du 16/04/2022 au 16/04/2022 Petit coin de paradis Nous sommes venus dans la région pour découvrir le Cognac, notre séjour chez Jean-Louis a été parfait du début à la fin. Excellent accueil, Jean-Louis nous a parlé de la région tout en restant discret. Excellent repas servis à l'assiette avec des produits du coin (tout est fait maison). Gite fleur de vigne shower gel. La chambre est confortable, il faut juste faire attention si on est grand, les lits sont un peu petits mais c'est vraiment un détail. Nous y retournerons avec grand plaisir et nous vous recommandons ce lieu! Déposé le 27/04/2022 andre Séjour du 07/04/2022 au 08/04/2022 calme et chaleureux 4/5 accueil et repas très chaleureux. Déposé le 26/04/2022 Paul Séjour du 28/12/2021 au 29/12/2021 Calme et excellent accueil Déposé le 11/01/2022 perrinedelaporte Séjour du 24/10/2021 au 24/10/2021 Séjour sympathique à Gensac Chambre très spacieuse et très propre Meublée avec goût et qualité Repas du soir et petits déjeuners au delà de nos espérances Tout était fait maison!!
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Une recette de MBTh que nous remercions Le marché 1 queue de boeuf 1 foie gras cru de 500g 1 oignon 1 poireau 1 carotte 1 branche de céleri 3 tiges de persil plat 1 bâton de cannelle sel poivre en grains du moulin La veille séparez les lobes du foie gras, retirez les veines et faites-le dégorger dans de l'eau glacée pendant 5h. Dans un faitout, mettez la queue de boeuf avec 3L d'eau froide, portez doucement à ébullition et écumez. Pelez et coupez en tronçons l'oignon, le poireau, la carotte et le céleri. Mettez-les dans le faitout avec le persil, la cannelle, un peu de sel, 10 grains de poivre et faites cuire 3h à feu doux et à couvert. Au bout de ce temps, ôtez le couvercle et poursuivez la cuisson 1h. Terrine de boeuf - 8 recettes sur Ptitchef. Retirez la queue de boeuf, filtrez le bouillon, il doit vous en rester environ 1 verre. Effilochez la viande. Egouttez le foie gras, épongez-le et coupez-le en tranches de 1, 5cm. Faites-les revenir trés rapidement, environ 40 secondes de chaque côté, dans une poêle antiadhésive et réservez.
Chauffer le vin, le flamber, le laisser refroidir et l'ajouter à la marinade. Laisser reposer 24 heures au frais sous un film. 2. Cuisson du lièvre Préchauffer le four à 90°. Réserver les cuisses de lièvre et bien les sécher. Chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Colorer les cuisses de lièvre en les tournant bien de tous côtés. Saler légèrement. Recette terrine de foie de boeuf la. Ajouter du beurre pour aider à la caramélisation de la viande. Mouiller avec la marinade et le bouillon de bœuf. Porter à frémissement, couvrir et laisser confire 6 heures au four. Récupérer les cuisses de lièvre, les désosser entièrement, remettre les os dans la sauce et effilocher la viande avec une fourchette. Réduire la sauce jusqu'à belle consistance et la chinoiser. 3. Préparation de la mousseline Ciseler l'oignon et le faire suer au beurre. Ajouter la brindille de thym, quelques grains de poivre blanc moulu et le céleri rave taillé en mirepoix. Laisser suer et mouiller à fleur avec le bouillon. Laisser mijoter jusqu'à ce que le céleri soit bien fondant.