Domaine Mon Mourel — Derailleur Avant Simplex Slj

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Sunday, 18 August 2024

"Il y a 95% de perte sur les parcelles Terra Vitis. Et comme elles représentent 80% de mon chiffre d'affaires, c'est énorme, se désole-t-il. On ne sera pas indemnisé à hauteur des pertes. Le peu qu'ils nous donneront aidera à payer les frais fixes qui, eux, ne diminuent pas. " Christophe Sylvestre, vigneron et maraîcher à Paulhan et Aspiran, a également souffert de lourdes pertes pour ses vignes comme pour ses arbres fruitiers (entre 50 et 80% selon les endroits). Jérémie Costa, du domaine Mon Mourel à Aspiran, n'a été touché qu'à hauteur de 10-20%. Tous trois membres de la Cuma de l'Hermitage, ils se sont regroupés pour travailler ensemble en ce week-end de fin de vendanges. Heureusement que l'entraide continue, malgré les catastrophes climatiques.

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Domaine Mon Mourel La Bruguière 2003 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2006 Deuxième millésime pour Jérémie Costal et une étoile cette année. Il est vrai que l'on ne reste pas indifférent à la robe profonde de ce 2003, à ses arômes presque entêtants de garrigue et de réglisse, à sa bouche chaleureuse et charnue. Les tanins sont néanmoins là pour veiller à l'équilibre. On devine que les raisins devaient être bien mûrs, comme ceux de la clairette-du-languedoc moelleux 2003, une étoile aussi, qui ravira les amateurs de liquoreux. Détail du vin Domaine Mon Mourel La Bruguière 2003 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Mon Mourel La Bruguière 2003 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine Mon Mourel La Bruguière 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2006 du Guide Hachette Vins. Combien de bouteilles de Domaine Mon Mourel La Bruguière 2003 rouge ont-elles été produites?

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À quelques jours de la fin des vendanges, le bilan des récoltes est bien maigre pour les 49 viticulteurs paulhanais de la cave coopérative Clocher et terroir, qui compte 450 adhérents sur quelque 3 200 ha de vignes. Responsable: le gel tardif et inattendu des 7 et 8 avril, juste quand les bourgeons étaient en train de sortir. "C'est la pire récolte depuis la création de la cave il y a soixante ans, se désole Fabrice Tourrel, responsable financier. On estime obtenir entre 100 000 et 120 000 hl cette année. L'an passé, on en avait récolté 240 000. " À 9 h 30, sur le quai de déchargement du site de Puilacher, un viticulteur raconte: "D'habitude, à cette heure-ci, les tracteurs font la queue pour décharger, ça va jusque sur le rond-point d'à côté, parfois au-delà. " Mais aujourd'hui sur les quais, seuls deux tracteurs attendent leur tour. Sur les terres d'Alexandre Pages, installé depuis vingt-trois ans à Paulhan, le bilan est catastrophique: si les 11 ha de parcelles bio ont été relativement épargnés car situés plus en hauteur dans les coteaux, les parcelles destinées à produire du vin certifié Terra Vitis, soit 14 ha, ont été dévastées par le gel.
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l' IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée ( AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l' INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays". Il existe aujourd'hui plus de 150 titres VDP/IGP, couvrant principalement le tiers sud de la France. Le niveau "Vin de Pays" est destiné à profiter à la fois aux consommateurs et aux producteurs de vin.
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