Ragoût De Pommes De Terre Au Lard – Tous Les Gouts, Tapis De Marche Sous Bureau
Ragoût de pommes de terre au lard C'est un plat que ma mère faisait (surtout en fin de mois!! ) donc super économique…qui tient bien au corps hi! hi! hi! mais surtout savoureux et très facile a faire avec peu d'ingrédients. Pour réaliser la recette, suivez les étapes: Il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson,. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre pour ragoût 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1 oignon émincé grossièrement 1/2 litre de bouillon de volaille 1 belle c à s de farine 1 branche de thym frais Persil sel (peu) car lard et bouillon de volaille poivre Préparation: Dans une cocotte faite revenir l'oignon, puis ajouter les lardons, faire dorer le tout Saupoudrer de farine, bien enrober tous les ingrédients, puis verser doucement et en remuant le bouillon chaud, afin d'obtenir une sauce crémeuse. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin.
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Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler (selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Votre Ragoût de pommes de terre au lard est prêt! Bonne dégustation! !
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Ragoût de pommes de terre au lard "ragoût bâtard", c'est un plat que ma mère fait souvent (surtout au début du mois!! ) super salvateur… mais en gardant quand même le corps salut! Mais surtout, c'est délicieux et très facile à faire avec seulement quelques ingrédients. Simple et peu coûteux, ce ragoût de pommes de terre et poitrine de porc séduira toute la famille. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons 1/2 litre de bouillon de volaille 1 kg de pommes de terre pour ragoût 1 oignon émincé grossièrement 1 belle c à s de farine Persil Poivre 1 branche de thym frais Sel (peu) car lard et bouillon de volaille Préparation: Comment préparer ce ragoût de pommes de terre au lard? Dans une cocotte, faire revenir les oignons, puis ajouter les lardons, saupoudrer le tout. Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, assaisonner de sel (au goût) et de poivre, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en ajoutant plus d'eau si nécessaire.
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Ajouter les pommes de terre, le thym, le persil, saler( selon votre goût) poivrer, et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, ajouter de l'eau si besoin. Servir chaud…. une petite salade verte bien relevée sera la bienvenue. Ma mère nommait ce ragoût " bâtard " Comments comments
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