Recette Tarte Sucrine Du Berry - Maison À Vendre Bergues
Tarte à la sucrine du Berry-Comté et poulet (cuisiner les restes) 23 Octobre 2016 Le plus souvent lorsqu'il y a des restes à la maison, j'essaye de les décliner sous des formes variées pour que nous n'ayons pas l'impression de remanger la même chose.. en plus cela me permet de vous donner d'autres idées de recyclages ou pas! Alors voilà comment cette tarte arrive chez vous! Une pâte à tarte brisée maison (ça c'est facile! ), le reste de ma purée de sucrine et la viande des ailerons de poulet qui m'avaient servis à faire un bouillon Tom Kha Kai simplifié à la William Ledeuil! La recette où j'ai utilisé le bouillon est dans mes tiroirs, elle va bientôt vous être servie toute chaude en attendant, voilà une tarte pour un dîner sans façon et même un déjeuner car, entre viande, fromage et légume, elle est très complète! TARTE À LA SUCRINE DU BERRY, COMTÉ ET POULET ÉPICÉ Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 40 minutes Pour une tarte de 24 cm de diamètre: - 1 pâte brisée - 250 g de purée de courge (sucrine du Berry, butternut ou potimarron) - 200 g de poulet cuit (reste de poule au pot ou de poulet rôti) - 150 g de comté râpé - 3 oeufs - 15 cl de crème liquide - 1 oignon émincé - 1/2 c. Tarte aux champignons et courge sucrine du Berry - Recettes vertes pour cordons bleus. à café de curcuma - 1 c. à café d'huile d'olive - Sel Abaisser la pâte et chemiser le moule beurré si nécessaire.
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Citrouillat Berrichon ©CduCentre C'est une spécialité du centre de la France que je vous propose aujourd'hui. Elle arrive du Berry, un petit coin de paradis où il y a entre autre du vin (le Sancerre entre autres) et du fromage (ahhh le Crottin de Chavignol). Ici il s'agit d'une tourte à la citrouille que je vous propose. Elle être salée, et servie en entrée, comme ici, ou sucrée et servie en dessert. Elle avait été postée sur le site malheureusement aujourd'hui disparu. Je l'avais notée car elle était souvent réalisée avec la Sucrine du Berry, cette courge musquée à la saveur légèrement sucrée. Recette tarte sucrine du berry squash recipes. Bref, je la partage donc avec vous. Ingrédients pour 4 à 6 personne(s) 1 kg environ de citrouille (idéalement une sucrine du Berry donc sinon une Butternut ou un potimarron) 250 g de pâte feuilletée maison (ou 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre) 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil haché 15 cl de crème liquide entière 1 œuf bio 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre La veille Épluchez, retirez les graines de la citrouille et coupez sa chair en petits dés.
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(programme tarte du four). Dégustez avec une belle salade de saison. Scannez-moi pour ouvrir l'article sur votre mobile
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Parsemer de gruyère. Faire cuire 40 min. Servir accompagné d'une salade.
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6) pendant 30 minutes environ (le temps de cuisson dépend toujours du four) Déguster bien sûr avec une salade
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