Bocconcini De Poulet | Jantes Axe Ex15 De
Recettes Recette de roulé Roulé au jambon sec Roulé à la mozzarella Bocconcini: roulés de veau - jambon cru et mozzarella... Ingrédients 4 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel et poivre Coût estimé: 12. 41 € (3. 1€/part) Préparation Étaler une escalope de veau, poser une tranche de jambon dessus puis des morceaux de mozzarella. Rouler votre escalope et la ficeler. Faites revenir l'oignon émincé finement, ajouter les bocconcini, puis les champignons épluchés et coupés en tranches. Verser le vin blanc au bout de 5 minutes. Bouchées italiennes facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Saler, poivrer et laisser cuire sur feu moyen pendant 15 minutes. Avant de servir, ajouter la crème fraîche et laisser la fondre. Servir bien chaud sur un lit de tagliatelles fraîches. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (327g) Calories: 624Kcal Glucides: 4.
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Rouler en serrant bien (le fromage va fondre! ) et piquer de cure-dents. Étape 3 Ensuite selon la taille de vos rouleaux, recouper les afin que chaque rouleau soit tenu par un seul cure-dent ('boconcini' veut dire 'petits morceaux/petites bouchées'). Ensuite faire chauffer une poêle dans laquelle vous aurez mis une pincée de sel et de poivre (toujours selon la quantité de viande et votre tention, peu de sel: le jambon et le fromage sont déjà salés! ). Y jeter les boconcini, les faire dorer sur tous les côtés à feu vif. Verrines express de bocconcinis à l'italienne - 5 ingredients 15 minutes. Quand ils sont bien dorés, ajouter la crème, le jus de citron, quelques feuilles de sauge, puis laisser mijoter 15 mn. Servir avec des pâtes fraiches... et un Lambrusco bien frais! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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