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Friday, 9 August 2024

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Don Papa vous offre la chance de découvrir un Rhum provenant des Philippines, nous découvrons un terroir et des arômes nouveaux. Don Papa 7 ans d'âge se révèle très fruité avec un zeste d'agrumes et des notes de fruits confits. Le conseil de notre spécialiste Don Papa provient des Philippines. Le sucre de canne contenu dans le Don Papa est sélectionné parmi les meilleurs. En effet, là où est distillé le sucre de canne, le climat est parfait, la situation géographique est idéale et la richesse du sol volcanique de l'île de Negros est excellente pour la production de canne à sucre. Descriptif Mentions légales L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Descriptif Couleur Don Papa est de couleur Or. Nez Particulièrement fruité, la mandarine domine puis laisse place à des notes d'abricots, de banane et de fruits rouges. La vanille quant à elle, est discrète mais intense. Bouche Délicate et fruitée, la bouche révèle des notes de cake au fruits et laisse place à une profusion de saveurs d'agrumes confits.

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Yves-Léopold Germain, un homme d'affaire normand qui a planté les premiers pieds de l'archipel en 1840, l'avait bien compris lui aussi. Dans cette île surnommée « Sugarlandia », les tiges de canne à sucre sont en effet plus lourdes qu'ailleurs et leur teneur en sucre est supérieure. Distillé en colonnes à partir de ces mélasses locales, réputées pour leur grande concentration en sucre, Don Papa est élevé en fûts de chêne américain. Le secret de fabrication des rhums L'incroyable gourmandise de Don Papa s'explique aussi par un secret de fabrication maison. Trois grammes de sucre par litre sont en effet ajoutés au rhum avant qu'il ne soit mis en fûts pour être longuement vieilli. Quant au nom de Don Papa, il rend hommage à Dionisio Magbuelas, également appelé Papa Isio, un véritable révolutionnaire qui a marqué l'histoire des Philippines au 19e siècle. Contremaître dans une plantation sucrière, mais aussi shaman et guérisseur, en 1896, il devient le leader de la révolte nationale qui a mené le pays à son indépendance.

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Quiz Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande? technique Poulet de Bresse rôti en papillote Une audacieuse et moderniste déclinaison du rôtissage d'une volaille Poulet rôti: la bonne cuisson Mes conseils de cuisson pour réussir un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée. Accords vins Quels vins boire avec le poulet? Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles. pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Ustensiles Le plat à rôtir De la dinde au gigot en passant par le rôti de boeuf, le plat à rôtir en fonte Le Creuset est LE plat des cuissons au four! recettes Neuf nuances de poulet rôti Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti. Coquelet farci au petit suisse.ch. Rôti, Basquaise, Curry... vive le poulet! Des recettes de la plus populaire des volailles.

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Ajoutez les morceaux d'oignons, les boulettes de viande hachee, le jus d'orange et citron, les batonnets de cannelle, un peu de sel et les morceaux de beurre Les recettes les mieux notées. Preparer les champignons deshydrates comme indique sur l'emballage.

Lorsque la préparation est lisse et homogène, versez-la dans un moule antiadhésif ou en silicone, et enfournez pour 25 à 30 min. Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, le gâteau est cuit. Si non, prolongez la cuisson de 5 min. Laissez complètement refroidir le gâteau avant de la saupoudrer de cacao et de le servir. © Amiel/ Sucré Salé Astuces et conseils pour Gâteau au chocolat en poudre Pour reproduire l'effet de la photo, découpez une bande de plastique fin (type rodhoïde, papier de fleuriste) au diamètre et à la hauteur du rebord du gâteau. Badigeonnez-la de chocolat fondu sur une face, laissez prendre 1 mn avant d'en enrouler le gâteau, face chocolat à l'intérieur. Laissez durcir au réfrigérateur avant de retirer doucement. Vos avis On a simplement remplacé la couverture par de la Chantilly. POULET FARCI AUX PETITS SUISSES : · TOUTE LA CUISINE QUE J'AIME !!!!. Décoration pour anniversaire. Dommage, la recette n'est pas complète. Ici une fois le jaune d'œuf et le sucre mit ensemble rien de liquide, très compact.