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10. Ajoutez-y la carotte et le persil. 11. Dès que les rondelles de carottes deviennent tendres, ajoutez le bœuf hachée à la préparation puis laissez la colorer à feu vif. 12. Ajoutez ensuite, le vin, le bouillon, le concentré de tomates et les petits pois dans votre sauteuse au feu. 13. Mélangez bien et laissez épaissir le tout durant 5 min avant d'y incorporez la purée de pomme de terre. Mélangez à nouveau. 14. Laissez reposer cette préparation pendant 10 min à température ambiante. 15. Huilez une plaque de cuisson. 16. Coupez 16 disques dans les feuilles de pâte puis disposez-les sur un plateau. 17. Garnissez ces disques de feuilles avec votre farce en laissant à chaque fois une moitié de pâte non garnie. 18. Chausson pomme de terre real estate for sale. Cassez un œuf dans un petit bol puis battez-le légèrement. 19. Avec un pinceau, badigeonnez d'œufs les bords de vos disques de feuilles de pâte garnies. 20. Rabattez la pâte sur la garniture puis scellez convenablement les bords en pressant avec les dents d'une fourchette. 21. Disposez vos chaussons sur la plaque de cuisson huilée.
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Recettes Recette de chaussons Recette de pomme de terre Chausson aux pommes de terre et saint-marcellin Êtes-vous déjà en sommeil, et pourtant vous n'arrivez plus à vous cuisiner quelque chose à manger pour le repas? Voici alors une recette vite fait pour vos repas du soir. Un plat très simple, très rapide mais surtout très bon. Préparation Rien de bien compliqué: on déroule la pâte, sur une moitié on dispose des rondelles de pommes de terre, le jambon émincé, on répartit le fromage en lamelles et la cuillère de crème, on assaisonne et on referme le tout en chausson (en soudant bien les bords pour que le fromage ne s'échappe pas). Et on enfourne pour 25-30 minutes à 180°. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (244g) Calories: 494Kcal Glucides: 49. 3g Lipides: 27. 8g Gras sat. : 18. 3g Protéines: 8. 9g Fibres: 4. 4g Sucre: 17. 7g ProPoints: 13 SmartPoints: 21 Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Recette de Chausson de pomme de terre et chèvre - Arttra Cuisine. Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge Mercurey Bourgogne, Rouge Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Vous allez aimer A lire également
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@ PetitedL Enregistrer Délicieux chaussons qui feront le bonheur des petits et des grands. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Cuire la pomme de terre, la peler et la couper en cubes. 2 Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez. 3 Découpez, dans votre pâte, des disques assez grands. Chaussons aux champignons - Recettes - Elle à Table. 4 Garnissez ces derniers et soudez les bords avec un peu d'eau. 5 Avant d'enfourner au four à 180°C pour 40 minutes, badigeonnez le dessus de vos chaussons avec le jaune d'oeuf afin que ces derniers dorent à la cuisson et est une apparence brillante. Conseils Il n'y a pas de quantité spécifique. Tout est question de quantités ainsi que de goût. Commentaires Idées de recettes Recettes de chaussons salés Vidéo suggérée
Une fois, toutes ces étapes réalisées, étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Répartissez les pommes de terres sur la moitié de la pâte en pensant à laisser environ 2 cm sur les bords pour pouvoir fermer le chausson. Chausson pomme de terre lake level. Ajoutez ensuite, le chèvre, et le mélange crème-herbes-muscade. Recouvrez avec l'autre moitié de pâte feuilletée et fermer le chausson à l'aide d'une fourchette. Grâce à un pinceau, répartissez l'œuf sur le chausson pour qu'il soit doré après cuisson. Vous pouvez à ce moment-là décorer votre chausson. Enfournez-le pendant 40min pour un four traditionnel et 25/30 minutes à chaleur tournante.
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| 28 août 2014
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