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Caractéristiques Le pétrin à bras plongeants CALYPSO est destiné à tous les boulangers pâtissiers exigeants souhaitant retrouver le pétrissage d'antan pour toutes leurs productions, quel que soit le taux d'hydratation ou la quantité de farine à pétrir.
Pétrin À Bras Plongeant 3
Avec les mêmes critères de qualité que les GIO 50 et 60, le pétrin à bras plongeants répond aux attentes de durée dans le temps. À la fois robuste et silencieux, ce pétrin est indiqué pour les boulangeries et pâtisseries qui recherchent une cuve d'une capacité d'au moins 120 l. Les mouvements à bain d'huile englobés dans la fonte moulée sous pression et montés sur roulements à billes étanches ne nécessitent pas d'entretien. Les bras de pétrissage, la cuve, la protection de sécurité, la zone de déversement sont en acier inoxydable. Avec ses 62 brassages par minute, la machine est idéale pour les pâtes à pain et la pâtisserie, y compris molles et obtenues avec plusieurs ajouts. Le modèle GIO 80 dispose d'une cuve d'une capacité de 120 l de pâte. Le modèle GIO 100 dispose d'une cuve d'une capacité de 145 l de pâte. La machine est disponible en version standard à 2 vitesses, les deux temporisées. Elle est conforme aux normes en vigueur en matière d'électricité, de prévention des accidents et d'hygiène.
Pétrin À Bras Plongeant 2
Chers Client et Amis, Compte tenu de la difficulté du contexte sanitaire que nous traversons actuellement, SALVA souhaite vous informer qu'aucun de nos collaborateurs n'est actuellement contaminé. Nous vous informons que les directives actuelles nous permettent le libre transit des marchandises. Par conséquent, la réception et l'envoi du même, restent normaux. Notre capacité de production reste intacte et des mesures strictes ont été prises pour pouvoir la maintenir, conformément aux mesures adoptées par les différents gouvernements. Parmi ces mesures préventives adoptées, nous vous informons que nous avons reporté nos déplacements commerciaux, la participation à des salons, à des formations et que la plupart de nos collaborateurs travaillent déjà en téletravail. Le personnel qui continue de se rendre à l'usine doit passer des contrôles de température individuels, avant de pouvoir accéder à nos installations et les visites externes ont été annulées. Maintenant plus que jamais SALVA est à vos côtés, auprès de nos amis et clients, convaincus qu'ensemble nous allons surmonter cette situation exceptionnelle.
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