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Dessert: figues rôties Pour 6 personnes: 6 grosses figues 6 cuillerées à soupe de fruits secs (pistaches, amandes…) Un peu de fleur d'oranger 30 g de beurre 10 cl de jus de citron 5 cl de fleur d'oranger Coupez le haut des figues en prenant soin de garder le chapeau. Videz l'intérieur, écrasez-le à la fourchette et conservez l'enveloppe des fruits. Farcissez les figues avec la chair et des fruits secs. Recouvrez-les avec leur chapeau. Canard laqué enceinte sans. Enfournez-les en les arrosant régulièrement du mélange miel, de beurre fondu et de jus de citron. A servir tiède avec une boule de glace à la vanille. Le petit plus de Flora Mikula: préparez une vraie farce en mixant des pistaches, amandes et noix. Mélangez cette mixture avec la chair des fruits et ajoutez de la fleur d'oranger. Remplissez les figues de cette préparation.
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Bonne dégustation.
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Nous sommes vite devenus des habitués et y avons petit déjeuné tous les jours… à la fin du séjour petit G faisait les commandes de la famille tout seul comme un grand… Ambiance authentique, choix incroyable, bonne qualité, une super découverte….
Lost Heaven pour son côté chic Un restaurant qui vous emmène sur la route du thé et des chevaux entre cuisine du Yunnan et de Birmanie. Au-delà de la nourriture vraiment bonne, le cadre a tout pour plaire… situé dans une grosse maison dans une enceinte privative à côté de Tianammen, c'est méga chic! Au mois d'Octobre la terrasse n'est pas ouverte mais à la bonne saison réservez sur la terrasse A tester absolument: la salade tofu-aubergine et leur délicieux cocktails. A visiter dans le coin: à deux pas de la place Tianammen Prix: 150 Yuan par personne sans les cocktails La fameuse salade Un petit cocktail... épicé... Made in China pour les moins aventuriers C'est le restaurant le moins aventurier de la liste, il se trouve dans le Grand Hyatt.. Canard laqué enceinte de 2. Si vous avez un peu peur de vous lancer, un endroit parfait pour commencer à découvrir la cuisine chinoise. Le cadre est sympa car on peut voir les cuisiniers à l'oeuvre, les prix ne sont pas donnés mais le choix est vaste et c'est bon… A tester absolument: la carte est un résumé de la cuisine chinoise, tout était plutôt bon A visiter dans le coin: pas grand-chose c'est dans le Grand Hyatt Prix: 200 Yuan par personne sans l'alcool Lost Plate Food Tour pour son food tour Passer une soirée à manger un plat par restaurant en se déplaçant en tuk tuk avec bière à volonté dans le tuk tuk… cela avait l'air tentant.
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La maison principale - une bâtisse classique...