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Type: Volaille fermière de type méditerranéen; rustique; aimant la liberté; assez haute sur pattes, attitude fière; race à deux fins à chair excellente. Standard: Coq: Corps: fort et puissant; bien proportionné. Tête: moyenne. Crête: simple; droite; épaisse; bien découpée; s'avançant légèrement sur le bec; le lobe suivant la forme de la nuque. Barbillons: ovales; de couleur rouge; lisses, fins. Oreillons: point important de la race: blancs; la forme presque ronde est recherchée; cependant l'oreillon s'allonge avec l'âge. Face: rouge; avec peu de duvet. Yeux: vifs; à iris orangé. Bec: de couleur corne clair admis légèrement taché. Cou: longueur moyenne. Dos: légèrement incliné lancettes abondantes. Poitrine: assez large portée en avant. Ailes: longues, serrées au corps. Queue: faucilles de longueur moyenne et pas très fournies; plumes cassantes. Poule pondeuse grise du vercors du. Cuisses: bien visibles sans bouffant. Tarses: longs de couleur blanc rosé dénudés; robustes; ongles clairs; une marbrure est tolérée. Poule: Mêmes caractéristiques que le coq en tenant compte des différences sexuelles; crête simple de préférence inclinée; tarses avec traces couleur gris-bleu tolérées; queue légèrement ouverte mais ne formant pas d'éventail; dos moins incliné.
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Présentation du projet Bonjour à toutes et à tous, Je m'appelle Dominique, j'ai 54 ans et je suis passionné d'élevage depuis toujours. Issu du monde agricole, l'aviculture est pour moi devenue une réelle passion. Aujourd'hui, je travaille comme employé communale et j'ai développé une activité agricole depuis bientôt 3 ans que je souhaite développer. Je souhaiterai agrandir mon élevage actuel avec une race locale: la poule grise du Vercors. Depuis environ 20 ans, je participe en amateur dans l' association Ouantia, à l'évolution de cette belle poule. Poule pondeuse grise du vercors. Nous avons créé dans un premier temps un phénotype (apparence visuel de la poule) et ensuite nous avons confié notre poule à un centre de sélection pour affiner le génotype (la transmission par les gènes). Ce fut une expérience palpitante, et que je pratique encore aujourd'hui avec d'autres éleveurs. Depuis 2 ans environ, nous avons une filière agricole pour son élevage avec la création d'une poule grise issue d'un croisement (que l'on appel F1) pour améliorer la croissance des poulets en prenant garde de ne pas descendre en dessous des 120 jours à l'abattage.
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« On se fera aider par un généticien pour conserver la diversité génétique et éviter toute consanguinité », précise Evelyne Tézier. Et « on va redéposer un dossier de demande de prime "race menacée", indique Franck Blanchard. Si elle est reconduite, elle nous aidera à installer et développer la filière. » Grises du Vercors pro, poulailler et parcours de Nicolas Gérard. Du « haut de gamme » En 2018, Franck Blanchard a démarré les essais de multiplication de Grises du Vercors pro. 2019 a été la première année de production, avec quatre éleveurs. Cette année, ils sont seize. « Avec le croisement, on a gagné plus d'un mois d'élevage. La ponte a aussi été améliorée. On a de super résultats », se réjouit Evelyne Tézier. « Nous n'avons pas à rougir des résultats techniques obtenus, appuie Franck Blanchard: gain en termes de croissance, conformation, rendement en viande. Poule grise de Vercors - DIVAGRI Auvergne-Rhône-Alpes. Que la grise du Vercors pro soit vraiment une race mixte, avec les coqs comme volailles de chair et les poules comme pondeuses, c'est notre objectif.
Ce croisement a de façon inespérée augmenté aussi le nombre d'œufs produits ce qui intéresse notamment les maraîchers. Devant le succès des premiers essais la filière s'organise: Vétopole un cabinet vétérinaire a été choisi pour accompagner sanitairement la production. Un couvoir a été mis en place chez le technicien Franck Blanchard à Divajeu pour fournir les poussins sur réservation. IL va même être possible de sexer les poussins à la naissance pour satisfaire les différents projets des poulettes pour faire des œufs, des coqs pour être vendus prêts à cuire en circuits courts. La Ferme de la Bauge - œufs bio - lafermedelabauge. Les projets fleurissent chez la quinzaine de professionnels adhérents de l'association Pour Noël un éleveur a proposé des poulets nourris comme des chapons mais sans le chaponnage pour garantir le bien être animal Les consommateurs ont été très satisfaits de cette volaille festive moins coûteuse qu'un chapon mais tout aussi délicieuse. Et d'autres éleveurs choisissent de nous rejoindre cette année. Aujourd'hui la poule du Vercors prend vraiment son envol!
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