Purée De Brocolis Courgettes: Maison A Vendre Moncontour
(19 votes) Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse?
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Et non vous ne rêvez pas et votre diététicienne n'a pas consommé trop de boisson fermentée 😂 Comment est-ce possible? Tout simplement en utilisant le Vitaliseur de Marion Kaplan qui cuit à la vapeur douce à 95*C maximum en optimisant les qualités nutritionnelles de vos ingrédients! Vos ingrédients Bio (bien sûr): – 400g de pommes de terre – 300g de brocolis – 200g de courgettes (congelées de votre jardin ou Bio) – 100g de petits pois surgelés Votre mission: épluchez et émincez les pommes de terre, coupez en fines fleurettes les brocolis, utilisez des rondelles de courgettes. Faites bouillir 5cm d'eau (un fond) dans votre Vitaliseur. Mettre tous les ingrédients dans le panier. Lorsque c'est le gros bouillon, insérez le panier et programmez un minuteur durant 5 minutes. Purée de brocolis courgettes e. C'est presque prêt! Dernière étape: Mixez 1 minutes les légumes ensembles accompagnés de 50ml de crème végétale (avoine qui est la moins grasse) et pour les gourmands vous pouvez ajoutez 10g de beurre! Et voilà comment on peut optimiser son temps!
Recettes Recette de purée Purée de brocolis Purée de brocolis tout simplement...
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Imprimer la recette rédigée par Annie Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici une recette de légume d'été facile et peu calorique. Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales) Ingredients 1 kg de courgettes 30 g de beurre 1 pincée de noix muscade Sel, poivre Persil ou cerfeuil Pour terminer... Purée de brocolis courgettes recettes. Variante: On peut remplacer le beurre par 2 à 3 cuillerées de crème fraîche. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Préparation Laver les bouquets de brocolis, laver les courgettes, retirer les extrémités, les couper en tronçons. Prendre un faitout, le remplir d'eau, le porter à ébullition, diluer le cube de bouillon de légumes, immerger les légumes. Recette de Purée de courgettes au parmesan facile et rapide. Réduire le feu, cuire à petits bouillonnements environ 20 minutes, vérifier la cuisson, sortir les légumes avec une écumoire, les laisser égoutter, les écraser au robot plongeant. Verser la crème liquide, saler peu, faire des tours de moulin à poivre, mettre une pincée de poudre de muscade, mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir chaud, accompagné d'une viande ou d'un poisson. Conseils: la quantité de crème liquide dépend de votre désir d'obtenir une purée + ou - liquide. Réserver le bouillon pour en faire un potage.
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Égoutter. 5 Égoutter les pommes de terre. 6 Éplucher et ciseler les échalotes 8 minutes environ. Les mettre à fondre dans une petite poêle avec un filet d'huile. 7 Mettre ensemble les brocoli et les pommes de terre, ajouter les échalotes égouttées. Mixer finement l'ensemble. 8 Ajouter la noix de beurre, la crème fraîche et la crème de gruyère. Saler si besoin, poivrer puis mélanger. Purée de brocolis rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Donner un coup de mixeur pour que tout soit bien lisse. Pour finir Réchauffer sur feu doux puis servir bien chaud. A proposer aux enfants!
Pour cette purée, rien ne se jette! Souvent je gardais les tiges de brocoli pour mettre dans une soupe. Là, j'ai décidé de tout utiliser pour la purée. Et ça marche! Il faut juste songer à mettre les tiges à cuire un peu plus longtemps que les fleurettes, et le tour est joué! Une purée vraiment douce et onctueuse à laquelle la crème de gruyère donne un parfum un peu régressif... Préparation 1 Faire chauffer deux grandes casseroles d'eau salée. 2 Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Les mettre à cuire dans une des casseroles pour 25 minutes. 3 Séparer les fleurettes du brocoli. Les nettoyer à l'eau vinaigrée. Écussonner les tiges et les ébouter, les ouvrir en deux puis les couper en morceaux. 4 Plonger dans la deuxième casserole d'eau les tiges de brocoli, puis 4 minutes plus tard ajouter les fleurettes et laisser le tout 5 minutes encore. Purée de brocolis courgettes paris. A la fin de la cuisson, les égoutter puis les plonger dans un saladier d'eau glacée pour stopper la cuisson et garder une belle couleur verte.
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