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Tuesday, 13 August 2024

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Prolongez le plaisir de déguster un bon café avec une douceur en accompagnement. Cafés Henri vous invite à varier les plaisirs sucrés: carrés de chocolat, amandes cacaotées, spéculoos, dragées … Quel sera votre accompagnement de café? Profitez d'un véritable voyage gustatif et d'un moment de gourmandise grâce aux accompagnements pour café proposés sur notre boutique en ligne Cafés Henri. Découvrez toutes les douceurs qui viendront mettre en avant les différentes saveurs de votre café et l'accompagneront parfaitement. Faites de votre pause un instant agréable soutenu par une boisson chaude de qualité et une sucrerie, un chocolat ou un petit gâteau individuel.

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Mais si vraiment vous n'avez pas le temps ou l'envie, vous pouvez toujours tremper la ganache dans le chocolat et puis faire prendre au frais. Ce sera moins stable et joli mais toujours bon. En passant vous remarquerez que les ganache pour les chocolat sont plus denses (avec plus de chocolat) que celles qu'on utilise pour les gâteaux par exemple, c'est tout à fait normal, une bouchée plus intense. Au fond c'est des chocolats non?

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"Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s'en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant" (Guy de Maupassant) Cafés Richard vous promet des expériences de dégustations inédites. Irrésistibles, les chocolats se font intenses et séduisent par leur texture veloutée et généreuse. Sources de plaisirs, les boissons gourmandes sont plébiscitées pour leurs combinaisons de saveurs, des recettes les plus simples aux plus créatives. Une belle offre de sirops, smoothies, toppings et sauces vient les sublimer. Enfin, les Baristas composeront également de savoureux cappuccinos à la mousse de lait onctueuse grâce à des laits spécial Coffee-Shops. é Composé de chocolat type "à croquer", le é est un concentré liquide de chocolat à boire qui capture tout l'esprit du chocolat: un goût irrésistible, allié à une texture veloutée et généreuse. Véritable prêt à l'emploi, il peut se consommer chaud et concentré, tel un "expresso du chocolat", mais il peut aussi être complété de lait.

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Le é est une création de Van Houten, gage de qualité et de respect de la tradition reconnu par les professionnels, distribué en exclusivité par Cafés Richard en consommation hors domicile. Grâce à l'esthétique et fonctionnelle chocolatière Ugolini, le produit est toujours maintenu à bonne température. Avec un avantage non négligeable: le plaisir des yeux. C'est un véritable appel à la gourmandise que de contempler ce chocolat onctueux inlassablement brassé en vagues sur les comptoirs… Chocolat en poudre et doses individuelles Le chocolat en poudre permet de réaliser de véritables chocolats chauds "à la main", selon la recette traditionnelle. Sachets individuels prédosés et préparations lactées au chocolat en poudre sont également proposés pour un service rapide et une dégustation chaude et parfumée. Onctuosité et saveurs sont au rendez-vous… Laits La qualité du lait est un paramètre essentiel tant pour réussir de grands classiques tels que le cappuccino ou le latte macchiato mais aussi des recettes de café-cocktails originales.

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