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Le raisin foulé aux pieds Le raisin est d'abord pressé grâce à un cric hydraulique puis foulé aux pieds en surveillant très précisément la qualité du jus. La vendange est ainsi pas trop pressurée afin que le jus de raisin reste clair et sans impuretés. Ce jus est de suite entreposé dans des fûts de chêne, sans aucun additif ce qui est vraiment exceptionnel dans cette profession.

Cette obligation de transparence est définie aux articles 12, 13 et 14 du RGPD. La CNIL fait le point sur les mesures permettant de respecter cette obligation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton "J'accepte". Personnalisation

Le grand classique parmi les variantes de tofu Caractéristiques et avantages Tofu de base traditionnel Polyvalent Contient des protéines végétales de haute qualité Art. N°: BIOG-153428, Contenu: 400 g, Code-barres EAN: 4012359110206 Souvent acheté avec Stay Spiced! Tofu Yakitori - Épices BBQ Description Une variante classique et délicieuse, pour les puristes! Le tofu nature traditionnel se laisse préparer de diverses manières grâce à son goût neutre et vous pourrez l'assaisonner comme vous le souhaitez: aussi bien dans des plats épicés, aromatiques que sucrés-salés. Grâce à sa consistance ferme, il est idéal pour la cuisson. Le conseil en plus: accompagnez le de sauce soja, pour une combinaison incomparable et savoureuse! Tofu achat en ligne immeubles. Conseils pratiques: Avant de préparer le tofu, il est préférable de le sécher en le tamponnant avec un chiffon ou un essuie-tout, ou de le laisser égoutter plus longtemps. Idéalement, utilisez le tofu entier. Sinon, pour conserver les restes, placez le tofu dans un saladier et recouvrez-le d'eau froide avant de le mettre au réfrigérateur.

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Le thé

Les thés japonais sont très plébiscités: thés verts, thés torréfiés, thés matcha, thés bio, poudre de thé, pâte de thé.
Plus qu'une boisson, le thé japonais s'invite allègrement dans la cuisine et la pâtisserie.

Infusions

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Le champignon shiitake japonais est apprécié pour ses notes puissantes aromatiques et sa texture. Les shiitakes séchés sont disponibles toute l'année, entiers, en lamelles compressées… Ils agrémenteront vos salades, poêlées, pot au feu, pâtes…

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