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600g de lieu noir 2 carottes 1 échalote 1 grosse courgette 1 pomme (j'ai pris une pink lady) 8 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de jus de citron sel, poivre, gingembre

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recette poisson Votre marché pour 4 personnes: 2*250g de lieu noir frais, farine, 1 kg de pommes de terre nouvelle, huile, 250g de beurre en morceaux, 5 cl d'eau, le jus d'1/2 citron, 3 jaunes d'oeufs, du sel, du poivre Préparation: 1) Cuisson des pommes de terre: Vapeur ou eau bouillante 15 à 20 mn (vérifiez avec la lame du couteau) 2) Cuisson du poisson: Farinez le poisson. Dans un mélange beurre+huile, cuisez 5 mn de chaque côté. Recette lieu noir courgette un. 3) Préparation de la sauce: Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le jus de citron, les jaunes d'oeuf, le sel et le poivre. Remuez 2 min. Ajoutez le beurre en petits morceaux tout en remuant jusqu'à ce que la sauce soit prise/épaissie. Servez bien chaud. Recette viande Votre marché pour 4 personnes: 4 courgettes moyennes, 260 g de viande hachée de boeuf, 1 pot de sauce tomate artisanale, 125 g de mozzarella, 100 g de parmesan râpé, 1/2 oignon, 1 carotte, piment d'Espelette, 1/2 verre de vin blanc thym, 1/2 botte de basilic Dans votre cuisine: huile d'olive, beurre, sel Préparation: 1) Préparez le ragoût de viande: faites revenir dans une casserole avec un peu d'huile, l'oignon, la carotte, 1 pincée de piment, 1 brin de thym.

Mettre une casserole d'eau à bouillir avec une cuillère à café de gros sel et le zeste de pomélos. Hacher au robot les champignons de paris, les olives noirs dénoyautées avec les deux morceaux de courgette qui vous reste du taillage des tagliatelles, faire cuire en sauteuse à feu vif avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 20 g de beurre, sel et poivre, jusqu'à évaporation du jus de cuisson des champignons et réserver. Mélanger dans une boîte plastique hermétique, la farine, la poudre d'amande, le sel le poivre, la pincée de gingembre et de curry, ajouter les filet de lieu tailler en portions, refermer le couvercle et bien remuer pour enrober le poisson de cette panure. Faire cuire et dorer à la poêle avec huile d'olive et 10 g de beurre. Enlever le zeste de pomélos de l'eau bouillante, plonger 2 minutes les tagliatelles de courgettes, égoutter et réserver. Recette lieu noir et courgette. Dresser le tout sur assiette à votre convenance et bon appétit. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (398g) Calories: 412Kcal Glucides: 17.

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