Recette D Oie En Cocotte Au Cidre — Mode D Emploi Deshumidificateur Trotec
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Voila une recette que j ai fais pour un réveillon il y a 4 ans. je vous donne la recette avant les festivités au cas ou cela vous donnerais des idées. C'est ce que je vais cuisiner pour le 25 et les restes termineront en bocaux stériléser pour composer des petits hachis improvisés. Pour 8 à 10 personnes une oie de 5/6 kg 400 g de lardons 8 oignons 100 g de beurre sel, poivre laurier 75 g de farine 1 bouteille de cidre 1 oeuf 25 cl de crème fraiche. Procédure dans une poèle faire revenir les lardons Découper l'oie ( mi je la fais découper à la ferme)( filets en 3 morceaux, pattes en 2) Dans une grande cocotte faire revenir les morceaux d'oie dans le beurre Quand ils sont dorés ajouter la farine saler poivrer Ajouter 3 feuilles de laurier et la poelée de lardons. Couvrir de cidre. porter a ébulittion Laisser mijoter 1h30 Au moment de servir disposer les morceaux d oie dans un plat avec lardons et oignons Dans un bol délayer un jaune avec 25 cl de crème et du bouillon. Recette oie farcie au cidre. Napper la viande de cette sauce.
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© Schmitt/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 Oie de 2 kg 500 vidée 8 Pommes acidulées 1 échalote pelée 4 Branches de thym 1 Feuille de laurier 1 Bouteille de cidre 4 cuil. à soupe Huile d'olive 50 g Beurre 1 cuil. à café Gros sel 0, 5 Cui. à café de grains de poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Farcissez l'oie avec l'échalote émincée et 2 pommes coupées en quartiers et épépinées, les grains de poivre, le gros sel (sauf quelques grains), le laurier et le thym. Piquez la peau de l'oie à la fourchette et posez-la sur 2 grandes feuilles de papier d'aluminium croisées. Parsemez-la de copeaux de beurre et du gros sel réservé. Arrosez la volaille avec l'huile d'olive et 50 cl de cidre. Fermez le papier d'aluminium hermétiquement. Enfournez sur une plaque de cuisson 1 h à four froid sur th. Recette d'oie en cocotte au cidre. 6/7 (200 °C). Baissez le four sur th. 6 (180 °C) et continuez la cuisson 1 h. Retirez le papier d'aluminium et laissez cuire à nouveau 1 h, en arrosant à nouveau la volaille avec le reste de cidre.
Pelez les pommes restantes et coupez-les en quartiers pour les épépiner. 30 min avant la fin de la cuisson, disposez les quartiers de pommes autour de la volaille et retournez-les régulièrement. Servez l'oie, entourée de pommes et nappée du jus de cuisson. Recette d oie en cocotte au cidre de. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Groseille, Kiwi, Fraise, Prune, Abricot, Fruits secs, Poire, Ananas, Mirabelle, Orange, Mangue, Raisin,
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Protection de l'investissement de vos déshumidificateurs Des conditions climatiques susceptibles de réduire considérablement la durée de vie des déshumidificateurs à condensation (peu importe le modèle) sont souvent rencontrées en été lors de la déshumidification de chantier ou de l'assèchement de dégâts des eaux. Mode d emploi deshumidificateur trotec quebec. En tant que fabricant sérieux, il nous tient à cœur de vous éviter de devoir remplacer prématurément vos déshumidificateurs à condensation, nous vous avons donc compilé des recommandations pratiques pour préserver la valeur de vos appareils. Ici, vous en apprendrez davantage... La minuterie avec réglage des heures de mise en marche et d'arrêt, le grand bac de récupération d'eau de 7 litres ainsi que l'affichage du dégivrage automatique complètent la panoplie d'équipements de ce déshumidificateur efficace. En outre, le TTK 166 ECO est équipé d'une évacuation externe des condensats (pompe à condensat en option), ce qui le prédispose aux intervention de déshumidification de longue durée sans surveillance.