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Plus de 7, 99% de chlorure d'ammonium (sel de salmiak) n'était pas autorisé en Allemagne. Autres utilisations "The UFO Shot" est une liqueur de baies parfumée au salmiak. En plus d'être utilisé dans les bonbons, le salmiak est également utilisé pour aromatiser la vodka, le chocolat, le brandy de seigle distillé, la crème glacée, les boissons au cola, le snus et la viande.
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stroopwafels Une stroopwafel est une gaufre constituée de deux couches de pâte avec un sirop au caramel chaud au milieu. Les Hollandais raffolent de cette petite douceur. Si vous pouvez les acheter fraiches dans un marché ce sera encore meilleur! Mais ces galettes sont en vente dans tous les supermarchés évidemment. Stroopwafel, la douceur locale à ne pas manquer Tompoezen Le tompo ou tompouce est une pâtisserie emblématique et rectangulaire, qui ressemble aux gateaux que l'on connait sous le nom de "mille-feuilles". Il a donc deux couches de pâte feuilletée et cette patisserie a toujours la même forme rectangulaire. Elle est principalement rose ou orange (uniquement pendant Kingsday ou d'autres fêtes nationales néerlandaises). La garniture au dessus de la pâte est sucrée et la crème pâtissière est jaune presque fluo. Réglisse salée hollande. Gouttez- les vite! kapsalon Un kapsalon se traduit littéralement en français par «salon de coiffure». Il provient de l'inventeur du plat qui était coiffeur à Rotterdam. Le plat se compose de frites, de viande grillée Döner ou shawarma avec une couche de fromage Gouda fondu sur le dessus.
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Allez-vous en vacances en Hollande? Voici les conseils pour passer des vacances au printemps, en automne, en été et en hiver en Hollande.
En France le réglisse n'a pas vraiment la cote. Et encore, le réglisse vendu ici ce n'est que du réglisse sucré (ou doux). En Hollande (et en Allemagne), t'as aussi du réglisse salé. Ainsi que du réglisse au salmiak (condiment salé à base de chlorure d'ammonium avec des épices). Je veux bien admettre que ça ressemble à de la drogue, mais c'est bon quand même. C'est bien plus populaire là bas. Salées - Hollande Supermarché. Tout comme la cannelle, le miel, le beurre de cacahuète, la sauce au soja et les épices en général (dont le pain d'épice, que tout le monde mange en Hollande… Quelle proportion de gens aime ça ici? ) (Oh, et ce que eux appellent "Cocobat", en Hollande c'est « Engelse drop », soit « réglisse anglais »)
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