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Affichage 1-49 de 49 article(s) Machine à pâte professionnelle pour des pâtes fraîches et faites maison Ustensile issu de la cuisine italienne, les machines à pâtes ont pour but de rendre vos pâtes fraîches plus fines grâce à un système de rouleaux compresseurs dans lesquels la pâte va passer pour être affinée. Ainsi, vous pourrez réaliser des pâtes et ravioli en tous genre afin d'épater vos convives ou les clients de votre restaurant. L'intérêt de réduire l'épaisseur des pâtes est d'ordre gustatif, car une pâte épaisse n'aura pas le même gout qu'une pâte fine et elle est aussi d'ordre sensitif, c'est à dire que la texture des pâtes ne sera pas la même non plus. Dans cette catégorie vous découvrirez des machines qui vous permettront de mettre à l'honneur sur votre carte vos préparations faites maisons. Machine à pâtes professionnelle film. Ces différentes machines vous aideront à réaliser vos différentes pâtes vous-mêmes. Les lasagnes, ravioles et autres pâtes fraîches n'auront plus aucun secret pour vous. Ces appareils professionnels de qualité raviront tous les restaurateurs optant pour des préparations faites maison.

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La machine à pâtes fraiches électrique L'avantage des différents modèles électriques est leur débit de production et la puissance de leur rendement. En effet, ces machines sont capables de réaliser des pâtes très rapidement. Rapide, mais aussi sans effort. Avec une machine à pâtes électrique, vous n'avez qu'à insérer les ingrédients dans l'appareil. Machine à pâtes professionnelle 2017. Ensuite, celui-ci s'occupe de mélanger ces ingrédients et de pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte idéale pour obtenir des pâtes fraiches. Cependant, un modèle de machine à pâtes électrique vous demandera plus d'entretien. Ces machines sont aussi plus chères à l'achat, même si elles peuvent être vite rentabilisées si vous avez une utilisation intensive. La machine à pâtes fraiche manuelle Si la machine à pâtes manuelle peut sembler plus vieillotte, cela reste le moyen le plus traditionnel pour réaliser des pâtes fraiches. Composé de rouleaux, cet appareil est très simple d'utilisation car il ne suffit que de tourner une manivelle. Ce laminoir est également beaucoup moins cher à l'achat.

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tandis que d'autres machines fabriquent des pâtes aux formes vraiment distinguées, à savoir les séchoirs pour le séchage de pâtes longues ou courtes, les laminoirs, les enrouleurs, etc. Machine à pâtes professionnelle : machine à pâte fraiche pro. Découvrez différents modèles de machines et d'appareils aux caractéristiques, formats, capacités, et fonctions variés pour répondre avec précision aux besoins des professionnels les plus spécifiques. Électriques ou manuelles, semi-automatiques, en inox ou en chrome, machines pour pâtes faites main, avec moules interchangeables ou système de pétrissage intégré, découvrez un large choix de machines à pâtes et à abaisses qui vous accompagneront dans la réalisation de toutes vos préparations et recettes vous permettant de satisfaire votre clientèle. Site de confiance 1 M de devis transmis 200. 000 équipements

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