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Miam! Les bons champignons. Ceux-ci sont cultivés à la maison et seront consommés sitôt récoltés. Préparez le terrain pour vos champignons! 1. Je reçois: Allez chercher en jardineries ou bien commandez en vente par correspondance ces kits de champignons prêts à l'emploi. Ils prévoient généralement le bac de culture (ici, une sorte caisse à poisson en polystyrène) et il est vivement conseillé de conserver ces bacs. 2. Je remplis: Versez le contenu du sachet de mycélium (les « racines de champignons ») avec la matière qui nourrira les champignons (paille humide). Étalez en couche uniforme. Égalisez le niveau avec une griffe à main. 3. Je complète: Versez par-dessus le terreau spécial, pour couvrir la paille et le blanc de champignons. Étalez-le en une couche homogène. N'employez pas de compost du jardin! Ce terreau est enrichi en argile dans une proportion spéciale. C'est la terre de gobetage, indispensable pour faire surgir les champignons. Pour aller plus loin: Détente Jardin vous dévoile quand ramasser les morilles avec la Lune.
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Sur le même sujet: Comment faire repartir du persil? Il faudra ensuite mélanger cela avec votre marc de café et lui choisir l'emplacement idéal. Faire pousser des champignons sans kit, c'est aussi possible! Voici le matériel dont vous aurez besoin: une caisse en bois ou en plastique, de la terre, du mycélium et du compost. Remplissez la caisse de compost. Voir l'article: VIDEO: 10 conseils pour tailler arbustes d'ornement. A l'aide d'un bâton, faites des trous de 10 cm de profondeur. Cultiver le shiitake chez soi: 4e étape Placez l'ensemble à la lumière, mais à l'abri du soleil (à 15 °C). Couvrez-le en plaçant le couvercle 3 cm au-dessus de la caisse pour maintenir une bonne aération. Lire aussi: Est-ce que les fèves sont caloriques? La production des champignons (de 4 à 8 cm de diamètre à maturité) dure environ une semaine. Clonage et culture de mycélium sur carton à partir d'un champignon A voir aussi: Comment faire un abri de jardin soi meme. et essayez de décoller la couche supérieur (si le carton est trop collé, trempez le dans de l'eau chaude pendant une minute. )
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Cultivez et récoltez! 4. J'égalise: Égalisez le niveau à la main, d'un geste léger, sans tasser. Vérifiez en même temps l' humidité de la terre de gobetage. Elle doit être fraîche mais pas humide, ni sèche non plus. Pensez à bien recouvrir les bords du substrat (la paille avec les filaments), qui se dessèche plus vite que le centre. 5. J'arrose: Pulvérisez avec de l'eau non calcaire (eau de pluie) si la surface de la terre est sèche et poudreuse. Le substrat en dessous doit aussi rester moite mais ne doit pas être détrempé, sinon la récolte serait perdue. Humidifiez donc, mais sans excès! Le bac fourni ne comporte pas de trou de drainage. 6. Je récolte: Couvrez et placez la caisse dans un endroit peu lumineux (mais pas dans le noir), entre 12 °C et 18 °C dans l'idéal. Vérifiez votre culture tous les trois jours, afin de détecter un éventuel dessèchement. Les premiers champignons apparaissent au bout de trois semaines. Découvrez nos articles consacrés aux champignons 5 champignons bizarres que vous pourriez rencontrer dans votre jardin?
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