Acteur Prénommé Chris Incarnant Thor [ Codycross Solution ] - Kassidi: Soupe De Lentilles Lardons 2018
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Après le dhal aux lentilles corail je continue ma lancée de recettes simples et saines à base de lentilles. Je dois vous avouer adorer les lentilles et ça depuis mon enfance, l'aspect peut freiner certain(e)s mais bien cuisiner comme un petit salé aux lentilles, c'est un délice! Pour ma recette, je vous propose de découvrir une soupe de lentilles avec un trio de topping. J'ai cuit mes lentilles dans un fond de volaille réalisé le week-end dernier, cela permet de rajouter beaucoup plus de goût à vos lentilles. Velouté de lentilles aux lardons - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. Si vous ne maîtrisez pas encore la recette du fond de volaille vous pouvez utiliser du fond déjà cuisiné ou tout simplement du bouillon de volailles. Pour le topping, je suis allée dans la simplicité avec des produits du terroir comme des oignons, des lardons et pour la touche croquante des graines de courges. C'est une recette qui tient chaud au corps, les lentilles contiennent beaucoup de fer, (idéal pour les personnes comme moi qui ne mange pas de viande rouge), d'antioxydants, et des protéines!
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Je ne me prétends surtout pas créatrice de ces recettes, raison pour laquelle je citerai toujours les sources et les photos seront les miennes ou les vôtres. Ce n'est pas ici que vous trouverez des recettes de cuisine moléculaire, ou super sophistiquées…. mariée, maman de 2 enfants et travaillant 4 jours sur 5 pour mon employeur, je suis plutôt axée sur des recettes de tous les jours, saines (mais parfois pas trop), et la pâtisserie (en tant que petite-fille de boulangers-pâtissiers qui se respecte). Je complèterai encore par des idée déco, des liens vers des sites que j'adore (essentiellement culinaires mais pas que) et des testings de produits. Je profite d'ailleurs que vous me lisiez pour vous remercier de votre contribution, passée ou future, au groupe Facebook. Soupe aux lentilles & saucisson polonais de Louise b. - Passion Recettes. N'arrêtez surtout pas, continuez… et j'espère que mon blog vous aidera dans votre recherche culinaire: recherche par catégorie, par mot-clé, recettes 30 minutes chrono (ou moins)… Si vous voulez nous rejoindre en LIVE sur le groupe Facebook, cliquez ici: Qu'est-ce qu'on mange ce soir???
Tout ça dans une petite graine… Un vrai allié pour cet hiver! Ingrédients 200 g de lentilles 500 ml de fond ou bouillon de volaille 1 oignon (moyen) 100 g de lardons graines de courge sel et poivre Préparation Avant de cuire vos lentilles, laissez les gonfler pendant 30mn (vous pouvez prolonger jusqu'à 1h) dans de l'eau, cette technique (non obligatoire) permet de réduire le temps de cuisson de vos lentilles. Égouttez vos lentilles. Versez 500ml de fond de volaille dans une casserole avec les lentilles à feu doux. Couvrez, mélangez quelques fois pour éviter que les lentilles ne collent. Une fois que vos lentilles ont « bu » tout le jus (au bout de 20-25mn) laissez refroidir puis mixez. Rajouter un peu d'eau pour augmenter la fluidité de votre soupe. Pendant le temps de cuisson de vos lentilles, vous pouvez préparer vos différents topping. Soupe de lentilles lardons et. Faîtes revenir vos lardons dans une poêle (sans matière grasse) jusqu'à ce qu'ils obtiennent une couleur légèrement dorée. Emincez vos oignons pendant la cuisson des lardons.