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Tuesday, 9 July 2024

Une fête en entraînant une autre, après Noël et le Nouvel An, c'est l'heure de l' Épiphanie: une galette des Rois pour fêter 3 rois perses, venus de loin fêter la naissance de Jésus. A la place de l'or, de l'encens et de la myrrhe je vous propose une galette feuilletée fourrée frangipane et confiture de lait. Le beurre demi-sel dans la frangipane diminue la force sucrée de la confiture, qui, remplaçant le sucre, nous offre un goût caramel très agréable. Plusieurs déclinaisons sont possibles. Commençons par celle-ci. Il nous reste encore quelques dimanches pour déguster d'autres galettes et participer ainsi au défi proposé par Stéphane de autour de la galette: les Rois de l'imagination. La galette des Rois feuilletée est très facile à faire mais plus difficile à réussir. Avec quelques astuces et des règles de base à respecter, on peut obtenir une très belle galette. Je vous en ai proposé quelques-unes. Il y en a certainement d'autres. Elles constituent cependant un bon départ. la galette se mange traditionnellement avec un verre de cidre bien frais.

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On glissait une fève ou un haricot dans le gâteau partagé entre tous les convives. Celui ou celle qui trouve cette fève devient ainsi le roi du festin. À noter que comme ces festivités duraient plusieurs jours, il était possible de tirer plusieurs rois ou reines se succédant jusqu'à la fin de la fête. Quand mange-t-on la galette des rois? C'est le Père de l'Église Épiphane de Salamine qui a choisi la date du 6 janvier comme celle de l'Épiphanie. À cette occasion, on célébrait la date de naissance de Jésus. Par la suite, le 25 décembre a été institutionnalisé comme la fête de la Nativité. A partir du 19 e siècle, l'Épiphanie est également appelée « jour des rois »: ce qui fait référence à l'arrivée et l'Adoration des Rois-mages devant l'enfant Jésus. Toutefois, la tradition de manger cette fameuse galette des rois est maintenue à l'Épiphanie, c'est-à-dire le 6 janvier de chaque année. Maintenant que vous savez tout sur l'histoire de la galette des rois, passons à la pratique! Galette des rois à la confiture Voici une recette originale de galette des rois à la confiture que vous pouvez préparer à la prochaine Épiphanie afin de régaler vos proches.

Elle est destinée pour 4 personnes, ce qui fait 2 galettes des rois petit format. Pour les préparer, vous avez besoin de 1 rouleau de pâte feuilletée, de 2 fèves, de 100 g de beurre, de 100 g de poudre d amande, de 2 œufs, de 150 g de confiture d'abricots, de framboise ou de marmelade d'orange, et de 1 cuillère à soupe de schrub à l'orange, de Grand-Marnier ou tout autre rhum qui s'harmonise avec l'arôme d'amandes. Pour la dorure, il faut 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de lait et 1 jaune d œuf. Enfin, pour préparer le sirop, vous devez disposer de 100 g de sucre et de 90 g de sucre. Pour préparer la dorure de votre galette des rois, il faut mélanger de façon homogène le lait, l'œuf et le sel. D'autre part, pour préparer le sirop, vous devez mélanger le sucre et l'eau dans une casserole qui sera portée à ébullition. Laissez ensuite refroidir avant de conserver au réfrigérateur. Pour confectionner une frangipane à la confiture, il vous faut d'abord combiner le beurre pommade avec la poudre d'amande afin d'obtenir un mélange homogène.

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Éloignée des combats, la propriété est utilisée comme hôpital de campagne pendant les deux guerres mondiales [ 2]. La propriété est vendue en viager au conseil général du Morbihan en 1978 par la belle-fille du peintre Isabel [ 6]. Celle-ci renonce à l' usufruit en 2009 [ 6], prélude à la cession du bâtiment à la commune le 30 janvier 2013 [ 6]. L'ensemble des vestiges, y compris les façades et toitures du manoir et de la chapelle, fait l'objet d'une inscription au titre des monuments historiques depuis le 20 décembre 1990 [ 1]. Le manoir d'Alfred Klots est par ailleurs labellisé « Patrimoine du XX e siècle » [ 7]. Rochefort en terre carte des. [source insuffisante] Le Naïa museum, Musée des Arts de l'imaginaire tenu par deux artistes, ouvre ses portes dans le parc du château le 11 avril 2015 [ 8]. Son nom est inspiré de Naïa la sorcière, personnage mystérieux et emblématique, qui vivait dans les ruines du château à la fin du XIXe siècle [ 9]. L'allée du château. Le château de Rochefort-en-Terre: les remparts. Le château de Rochefort-en-Terre: la chapelle.

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Description [ modifier | modifier le code] Le premier château est bâti sur un plan pentagonal allongé [ 1] qui a subsisté tout au long de l'histoire du site. Du château médiéval ne subsistaient, en 1867 que cinq tours [ 2] et quelques pans de remparts. Le manoir actuel, de style néogothique [ 1], est construit sur les communs du XVII e siècle, un corps de bâtiment en équerre [ 3]. Une première tour, faisant jonction entre les deux ailes est bâtie avant 1914 [ 3]. Les lucarnes, de styles gothique et Renaissance sont prélevées sur le château de Keralio (en Noyal-Muzillac) [ 2]; tout comme la chapelle, remontée dans le parc du château en 1917 [ 4]. La deuxième, à l'extrémité de l'aile sud, est terminée en janvier 1927 [ 3]. Rochefort en terre carte de visite. Tour d'angle. Tour sud. Chapelle. Histoire [ modifier | modifier le code] Vestiges du château médiéval. Un premier château est construit à l'initiative des seigneurs de Rochefort sur l'éperon rocheux dominant le Gueuzon (ou Ruisseau de Saint-Gentien) au XII e siècle [ 1].