Pâtes Au Gorgonzola - 14 Recettes Sur Ptitchef – Maisons À Louer À Saint-Pierre-Aigle Entre Particuliers Et Agences

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Sunday, 1 September 2024

Ajoutez les cerneaux de noix et le Gorgonzola émietté et liez le tout en remuant la poêle. Dressez dans un plat creux et servez. Découvrez aussi:

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10 min Pâtes au jambon cru, courgettes et gorgonzola 0 commentaire 250 g de pâtes au jambon cru 1 courgette 150 g de gorgonzola 250 g de ricotta 10 cl de crème fraîche liquide 175 g de lardons allumettes fumés 1. Dans le bol de votre mixeur, mettez la ricotta, le gorgonzola, la crème fraîche liquide, puis mettez l'appareil en marche. 2. Versez la purée obtenue dans un saladier. 3. Salez et poivrez. 4. Rincez ensuite la courgette, puis en vous servant d'un économie, réalisez-en des tagliatelles dans le sens de la longueur. 5. Mettez une casserole au feu et faites-y cuire les Tortellini suivant les indications et le temps inscrits sur le paquet. 6. Pendant ce temps, mettez une poêle au feu. 7. Versez-y 1 c. à café d'huile et faites-y revenir les lardons. Pates au gorgonzola et jambon cru bourgeois. 8. Incorporez ensuite les tagliatelles de courgettes. 9. Laissez-les cuire pendant 3 min, puis ajoutez la sauce ricotta-gorgonzola. 10. Remuez et laissez cuire pendant 4 min à feu doux. 11. Lorsque les tortellinis seront cuits, retirez-les du feu.

Égouttez et réservez. Coupez le gorgonzola en petits morceaux. Dans une petite casserole, faites chauffer à feu moyen la crème liquide puis faites-y fondre le gorgonzola en mélangeant. Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications de temps indiquées sur le paquet. Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole encore chaude. Ajoutez la crème de gorgonzola, les champignons et les noix. Salez légèrement, poivrez et mélangez bien. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Versez le tout dans un plat de présentation ou directement dans des assiettes et parsemez de lamelles de jambon cru. Servez de suite, bien chaud. Pates au gorgonzola et jambon cru a la. Bonne dégustation! Pour être averti de chaque nouvelle recette publiée sur mon blog, abonnez-vous dans la rubrique "Inscrivez-vous" située au milieu, à droite de chaque page;-)

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