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retour à la liste Domaine: Château Bernateau Alcool: 15% Appellation: Saint-Émilion Grand Cru AOC Cépage: 100% Cabernet Franc Élevage: 14 mois en fûts de chêne français neufs, puis 10 mois en cuve béton après assemblage Certification: Biologique Notes: JS 94, Or Decanter Prix: Contactez-nous pour obtenir notre liste de prix Notes de dégustation: Robe profonde de couleur rouge franc cerise, aux reflets légèrement tuilés. Nez très aromatique de petits fruits rouges mûrs. Arômes de réglisse, de sous bois, ainsi qu'une sensation de minéralité. Le bois est présent mais bien intégré. CHÂTEAU TOUR PEYRONNEAU PIERRICK LAVAU SAINT EMILION GRAND CRU - 2012 ROUGE. Quelques notes animales rappelant le cuir. La bouche est chaude et gourmande, le moelleux est équilibré, l'acidité fraîche, et les tanins légèrement charpentés. La finale est assez longue, avec des notes de noyau de cerise. Ce vin, produit dans l'une des meilleures années de la rive droite de Bordeaux, est plein de personnalité, au caractère fort, tout en étant très charmeur. Accords mets/vins: Rôti de côte de boeuf aux cèpes, braisé d'orignal aux champignons, salade de confit de canard à l'huile de truffe.

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NOTES DE DEGUSTATION DE VIN À PROPOS DU VIN Appellation | Saint-Émilion (Grand Cru) Raisin | 100% Cabernet Franc Vieillissement | 100% chêne français neuf pendant 30 mois Notes de dégustation | Très riche et mûr avec des notes de fruits secs, de figues et de baies noires. Corsé avec beaucoup de puissance. Tient avec un tanin ferme et moelleux Jumelage | Pizza à la feta, steak et champignons En buvant | 2022-2040 Décanter, ou ouvrir la bouteille une heure avant si vous buvez maintenant Notes de la critique / Prix | 93/100 James Suckling À PROPOS DU CHÂTEAU Cette propriété est tenue de père en fils par les membres de la famille Lavau depuis plus de deux siècles. Chateau tour peyronneau 2015 prix et. C'est un nom bien connu à Saint-Emilion car plusieurs membres de la famille étaient des jurats. Le corps de logis, siège de ce domaine familial, date de 1854 gravé dans la pierre. Propriétaire actuel: Pierrick & Karine Lavau - 8e génération Sols: Argile Agriculture: Culture biologique et récolte à la main Vignes: En moyenne 80 ans RECETTE CORRESPONDANTE Veau au chimichurri et potiron au bouillon

Home → Château Grande Rouchonne L'appellation Saint-Emilion Grand Cru Propriétaire Exploitant SCEA DES VIGN. MARCEL PETIT > Vignoble Types de sols Sols argilo-calcaires Cépages Merlot 90% Cabernet Franc 10% Pays de commercialisation France Vinification Elevage Barriques 1 vin et plus 100% Production moyenne annuelle 13000 bouteilles 45 hectolitres Labels HVE Coordonnées du responsable Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi De 09h00 à17h00 Visite sur rendez-vous au: 05. 57. 40. 33. 03 Accueil de groupe Accès Bus Toute l'année Vente à la propriété, dégustation Hébergement Petite propriété de deux hectares sur la commune de Vignonet. Vin de garde, à conserver jusqu'à 12 ans suivant les millésimes. Château Tour Peyronneau 2015 - Saint-émilion grand cru - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Découvrez l'appellation de Saint‑Émilion Grand Cru Découvrir Événements, jeu-concours, nouveautés, … Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez l'essentiel de l'actualité des vins de Saint‑Emilion.