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Ajoutez le gimgembre et le curry Mélangez et laissez mijotez 10 minutes. Au bout de 10 minutes, ajoutez le poisson. Couvrez et laissez cuire 10 minutes a nouveaux. Servir avec du riz. Bismillah & Bon App´ 💕
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50 min Facile Colin au curry 2 commentaires Vous souhaitez une recette légère et qui change? Alors voici cette recette facile et rapide de colin au curry qui sera idéale pour un repas en famille ou entre amis accompagné de riz ou de légumes. Composée simplement de crème, de beurre, de curry et d'échalotes, cette recette reste légère et plaira à coup sûr à vos convives. 6 darnes de colin 200 g de crème 60 g de beurre 2 c. à soupe rases de curry Madras 2 c. à soupe d'échalotes 1 pincée de sel, poivre moulu 1. Préchauffez le four th. Filet de colin au lait de coco & au curry - Cuisine d'une Oummi SurBookée. 6/7 (200°C). 2. Lavez et épongez les tranches de colin, salez et poivrez-les sur les 2 faces. Emincez finement les échalotes, faites-les fondre sans colorer dans le beurre. Etendez-les au fond d'un plat allant au four. Posez dessus les tranches de poisson, arrosez-les avec la crème et le curry mélangés et légèrement salés. Gestes techniques Émincer ses légumes 3. Enfournez pendant 30 min. Dés que l'ébullition s'amorce, ouvrez la porte du four pour terminer la cuisson sans ébullition.
Servez avec un riz créole ou des pommes vapeur par exemple. Astuces Vous pouvez également réaliser un curry végétarien en remplaçant le colin par des morceaux de tofu fumés ou des pois chiches par exemple. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Recette filet de colin surgeles au curry style. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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