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Marque: Pujadas Availability: 178 In Stock Planche à découper professionnelle en polyéthylène, couleur blanche, pour le pain et les produits laitiers. Hygiénique, solide et facile à nettoyer, cette planche à découper basse densité est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles. Peut être complétée avec nos autres planches à découper aux coloris différents. Le système de code couleur est le moyen le plus sûr d'empêcher la propagation des germes sur les différents équipements de cuisine. Dimensions: 450 x 300 x 12 mm Marque: Hygiplas

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Ces thermomètres offrent de nombreuses fonctionnalités avancées, y compris CAL-Check pour une vérification interne de l'électronique et un capteur de mouvement qui élimine le besoin de fermer et de rouvrir la sonde lorsque le compteur entre en mode d'économie d'énergie. Le Checktemp 4 est disponible en six couleurs différentes qui peuvent être attribuées à différents produits pour éviter la contamination croisée dans le restaurant, la cuisine ou l'installation de production. CAL Check pour vérifier les performances du compteur Étanche aux normes IP67 s'allume en mouvement Conception ergonomique avec poignée caoutchoutée Checktemp® 4 a un design ergonomique qui tient confortablement dans la main. Le compteur utilise du caoutchouc vulcanisé disponible en 6 couleurs différentes pour une prise antidérapante. Boîtier durable étanche Le thermomètre Checktemp est complètement étanche selon les normes IP67. La norme IP67 est pour une immersion continue dans l'eau jusqu'à 1 mètre (3 ') de profondeur.

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Planche à découper HACCP haute qualité Tellier, hygiène irréprochable à la découpe! Avantages Code couleur conforme HACCP. Epaisseur 2 cm. Haute qualité. Entretien facile. La Planche à découper haute qualité Tellier correspond aux normes HACCP avec une couleur affectée à chaque type d'utilisation permettant ainsi d'éviter... En savoir plus Merci de patienter... Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible:

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Les couteaux code couleur vous permettent de respecter les règles d'hygiène HACCP. Les couteaux rouges sont utilisés pour la viande, les couteaux bleus pour le poisson, les couteaux marron pour les légumes, les couteaux verts pour la salade et les fruits et les couteaux jaunes pour le pain. Pour respecter les consignes HACCP, commandez aussi vos planches à découper à code couleur et vos pinces de service à code couleur. Découvrez nos infographies: Connaître ses couteaux | Techniques de coupe

La méthode HACCP est souvent conseillée pour vous permettre de maîtriser l'hygiène de votre établissement. C'est une méthode qui peut paraître compliquée au premier abord, mais qui se simplifie si l'on a les bons outils. C'est pourquoi Finarome vous offre aujourd'hui son Ebook qui contient plusieurs tableaux pré-remplis avec des protocoles standards. Vous avez également accès à un tableau Excel que vous pouvez modifier avec vos propres données. Parmi les documents: Plusieurs exemples de présentation de planning Protocoles standards Détection des risques etc. Pour télécharger notre Ebook, veuillez saisir votre adresse email, puis cliquez sur l'image. Pour éviter toute contamination entre les aliments à cause des ustensiles, vous pouvez mettre en place un système de couleurs. Cette codification est très efficace sur les couteaux, les pinces à aliments, les planches à découper… Cela vous facilitera le quotidien en cuisine, ainsi que celui de vos employés. Ci contre un poster de réglementation de ces codes couleur (cliquez pour agrandir).