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Date de mise en ligne: 06/01/2015 Produits associés & accessoires Modèles disponibles Blanc Chromé Meilleure vente Meilleure vente Sélection H2R Meilleure vente Modèles disponibles 2. 5 m 4 m Les clients ont aussi acheté Modèles disponibles ø 10 mm ø 12 mm Modèles disponibles ø interne tuyau 22 à 25 mm ø interne tuyau 24 à 28 mm ø interne tuyau 30 à 34 mm ø interne tuyau 34 à 38 mm ø interne tuyau 35 à 40 mm ø interne tuyau 48, 5 à 55 mm Modèles disponibles ø 30 mm ø 38 mm Meilleure vente Modèles disponibles Chromé Blanc Gris Meilleure vente Modèles disponibles ø 10 mm ø 12 mm ø 19 mm ø 38 mm ø 15 mm ø 25 mm ø 30 mm Sélection H2R Meilleure vente Modèles disponibles 47 L 54 L 70 L 80 L 105 L 130 L 170 L
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150 151 Famille Pinard La bio attitude en héritage Hors des sentiers battus, Chantal Pinard et son fils Jean-Baptiste élaborent et commercialisent des cognacs certifiés « bio ». Rencontre avec les pionniers de la viticulture biologique en Charente. Arpentant les salons spécialisés, Chantal et Jean- Baptiste continuent d'y rencontrer leurs clients. Ils réalisent 50% de leurs ventes à l'export, tous produits confondus, du cognac au pineau en passant par les vins de pays et le jus de raisin. Un regret pourtant: ils subissent, impuissants, la chute des ventes de cognac en France. Terre de passion 152 pictures. Alors Chantal se dit qu'il serait bon de penser un peu à la retraite. C'est sans compter sur Jean-Baptiste qui ne lui laisse pas le temps de lever le pied! Surtout depuis 3 ans, époque à laquelle le viti- culteur est devenu brasseur de « la Goule », une bière artisanale ni pasteurisée ni 2ltrée, produite à base de malts et de houblon bio, certi2és par Ecocert. SURMONTER LES DOUTES Jean-Baptiste veut vraiment croire en l'avenir du bio mais il doute aussi, parfois.
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150 151 Singleyrac Château Jouer de concert Sophie et Laurence Rival ont repris l'exploitation de leurs grands-parents à Singleyrac et se sont investies sur leur vignoble. Elles ont donné à leur château le nom du village où sont situées les vignes. le travail est diférent. » Quand au souvenir que lui laissent les premières vendanges, elle exprime joliment son ressenti: «C'était comme avoir un enfant, c'est une libération et on mesure le chemin parcouru. » TOUS LES JOURS AU CHAI Laurence passe beaucoup de temps au chai. Construire ses vins la passionne. Terre de passion - Bijoux origami en papier japonais et accessoires de mode textile - Connexion. Le Château Singleyrac produit les quatre appellations Bergerac. Elle privilégie les vins plaisir, fruités, aromatiques, frais et ronds pour les rouges, à déguster rapidement. Des goûts qu'elle partage avec les attentes actuelles de la clientèle et du marché. Une petite partie des vins du Château Singleyrac sont vendus à des particuliers et à des restaurateurs, le reste, soit 80% de la production, est vendu via les grandes surfaces que Laurence démarche en direct.
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«Je rencontre les acheteurs, je leur présente ma gamme et mes tarifs, c'est oui ou non. » Et la plupart du temps, c'est oui. «En traitant avec la GMS, je ne dépends d'aucun négoce et d'aucun intermédiaire. » Une liberté à laquelle les deux sœurs sont très attachées. Elles font partie des Vignerons indépendants et Laurence en est même la présidente départementale, «parce que c'est un syndicat spécifque à notre profession et qu'il est important de la défendre». Les deux sœurs partagent les mêmes idées sur leur métier et la façon de l'exercer. Elles ont aussi en com- mun l'amour de la musique, jouent du saxophone. Laurence exerce ses talents avec la banda In Vino Veritas, Sophie avec le Trèfe gardonnais. Terre de passion 152 rose. L e Château Singleyrac, situé dans le village du même nom, appartient à des sœurs jumelles, Sophie et Laurence Rival. Elles ont repris l'exploitation qu'avaient rachetée leurs grands-parents en 1962. À leur retraite, la propriété a été donnée en fermage. Longtemps, ni Laurence ni Sophie n'ont envisagé de prendre la suite.