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Tuesday, 16 July 2024

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50 min Facile Confiture de figues au Cook Expert 0 commentaire En fin d'été, les figues sont un régal. Pour retrouver le plaisir de ce fruit tout l'année, préparez facilement une délicieuse confiture de figues, à servir en tartines au petit-déjeuner ou pour accompagner un plateau de fromages. Avec votre Cook Expert, vous n'aurez plus besoin de surveiller la cuisson et de mélanger continuellement, le robot s'en charge pour vous! Vide 600 g Figues 300 g sucre cristal 1 Sachet Sucre vanillé 1. Rincez les figues à l'eau claire. Confiture de figues à l'orange. Séchez-les délicatement avec un torchon propre. Découpez les fruits en 4 et déposez-les dans la cuve en inox du Cook Expert. Ajoutez le sucre cristallisé et le sucre vanillé. 2. Lancez le programme Expert à vitesse 1A et à 100°C pendant 45 minutes. Versez la confiture dans des pots et laissez-la refroidir avant de la déguster. Astuces Pour conserver votre confiture de figues, versez-la encore bien chaude dans des pots à vis. Verrouillez immédiatement les couvercles et retournez les pots.

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Accueil Culture food Idées de menus Idées de repas le 22 octobre 2019 à 13h45 Quel bonheur de concocter (et déguster! ) ses propres confitures. Voici quelques conseils et astuces pour réussir à coup sûr vos confitures d'orange. La confiture à l'orange maison pas à pas, à l'ancienne Premier impératif: pour faire une bonne confiture à l'orange, utilisez des oranges bios ou non traitées car on va utiliser le fruit entier, écorce comprise. La maltaise, juteuse et à peau fine, reste idéale car elle apporte un bel équilibre entre écorce et jus. Une fois les fruits brossés sous l'eau fraîche, coupez-les en tranches puis en dés. On obtiendra ainsi une belle mâche en bouche. Les amateurs apprécieront de garder les tranches entières (les plus fines possibles), mais attention, la confiture à l'orange sera alors beaucoup plus difficiles à tartiner! Traditionnellement, la confiture se prépare dans un chaudron en cuivre. Deux raisons à cela: le cuivre est un excellent conducteur de chaleur, et la forme évasée du chaudron aide à l'évaporation et concentre le sucre du fruit.

9 réponses Un vrai délice cette confiture pour le petit déjeuner!! Orange et figue, un régal!! Merci Elise!! Je confirme! Ma maman en est fan! ;p Bisous et merci!!! Héhé, ça roule Emilie, on fait comme ça. :p Merci!!! Bisous tout plein xx Elle me plait beaucoup ta confiture! Sur du pain maison tiède! Miam! Bises ma belle! MMM, oui! :) Merci ma jolie. Des bisous gourmands!! un vrai délice cette confiture mon homme aimerait trop:-) bon week-end et repose toi et soignes bien ton rhume! bienvenue au club, on est balade ici aussi! bisous de loin ma Lili? Ah oui, chez vous aussi c'est la balade (des gens heureux! ;p). Perso j'arrête pas de tousser, m'énerve….!!! J'espère que chez vous c'est en voie de guérison. Un peu de confiture ça aide toujours! ;p Bisous ma Cathy, soignez-vous bien aussi!! xx quel régal cette confiture! Je t'en pique pour mon petit déjeuner;) Avec grand plaisir LeeYaa! :) Bonne journée! !