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Lettre À Mes Enfants
Saturday, 24 August 2024

Lacté Jivara, par sa douceur cacaotée et maltée, est un chocolat chaleureux comme les rayons dorés du soleil à l'aube d'un matin d'été. Note majeure Lacté Note mineure Malté Note singulière Vanille Commander en ligne Développé en 1995, Valrhona fait évoluer les codes du chocolat au lait avec Jivara, premier chocolat au lait à proposer une telle force gustative, avec un véritable goût de cacao. Pour atteindre ce goût singulier, Jivara est issu d'un assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos typiques d'Equateur et du Ghana. Nos différentes références Chocolat au lait à Pâtisser Jivara 40% sac de fèves 250g Jivara Fiche outil sac de fèves 250g Jivara% Produit Brut Mini 41% de Cacao Composition Lait 23%, Sucre 33%, Matière grasse 40% DDM 12 mois Sac de Fèves 1kg Jivara Fiche outil Sac de Fèves 1kg Jivara Ces produits peuvent vous intéresser

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Roll over image to zoom in Click to open expanded view Description Avis (0) Chocolat au lait Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier (14%), LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme. Cacao: 39% minimum. Les ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France. Traces éventuelles de fruits à coque, de céréales contenant du gluten.

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Pépites de chocolat Chocolat lait 29% Sachet recyclable et refermable En savoir plus Pépites de chocolat au lait à pâtisser: Un chocolat lait 29% de cacao idéal pour vos créations culinaires grâce à ses notes crémeuses et vanillées, qui se marient parfaitement avec les notes beurrées d'une brioche ou la saveur d'un pain maison. Les Sublimes, sont des pépites de chocolat généreuses au véritable goût de chocolat au lait, qui ne sèchent pas après cuisson. La forme de ces pépites chocolatées a été co-développée avec Raoul Maeder, boulanger pâtissier alsacien dans le but de vous proposer un produit chocolaté facile à intégrer à vos recettes et qui conserve une intensité cacaotée et un croquant étonnants même après cuisson. Ces pépites au chocolat lait ont été réalisées avec des fèves d'origine 100% Ghana. Afin de préserver l'environnement, ce sachet kraft est exclusivement fabriqué en France et recyclable. La Maison Weiss respecte rigoureusement ses différents engagements: la fabrication française de tous nos chocolats à Saint Etienne, le travail respectueux de la fève au chocolat, un chocolat 100% pur beurre de cacao, sucre de France et une liste d'ingrédients courte, saine, transparente.

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Le format du chocolat lait 250g sera plus économique pour réaliser des pâtisseries selon ses besoins et ses envies en évitant tout gaspillage. Retrouvez la recette du brownie noix de Pécan sur notre blog pour des idées de recettes avec ce chocolat au lait à pâtisser. Valeurs nutritionnelles (100g) Ingrédients Allergènes Conservation Type de chocolat Chocolat au lait Energie Kcal 582 Energie kJ 2443 Fibres 1, 6 Glucides 50, 4 Acides gras Saturés 23, 4 Matière grasse 39 Protéines 6, 7 Sel 0, 2 Sucres 50 Applications Pâtisserie, Moulage, Enrobage Référence 1122522 Prix au kilo 32, 04 €/kg Recette Galette Chocolait Profitez de l'Épiphanie pour déguster une galette des rois chocolatée grâce à une nouvelle recette de Clément Lhoumeau. Dificulté: Moyen Temps de préparation: 160 min Temps de cuisson: 160 min Coût: €

21, 00 € - 22, 00 € 0, 2kg - 5kg Mon Caramel à tartiner - 250g Caramel onctueux et doux Légère pointe de sel de Guérande A tartiner ou à utiliser comme coulant sur glaces et gâteaux Prix 9, 91 € Le Praliné - 300g Iconique de la maison Weiss Praliné amande-noisette Idéal pour toutes vos pâtisseries Grué 100% cacao - 800g Eclats de fève de cacao Torréfiées et concassées dans nos ateliers Prêt à l'emploi Nouveau sachet éco-responsable 21, 56 € Poudre de cacao 100% - 200g Poudre 100% cacao Idéal pour la réalisation de pâtisseries Sachet recyclable et refermable 6, 92 €

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