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Annales EP3 CAP Petite Enfance: GROUPEMENT INTERACADEMIQUE IV | Session 2004 | SUJET 1/1 CAP PETITE ENFANCE Epreuve: EP3 - TECHNIQUES DE SERVICES A L'USAGER Partie A: Préparation culinaire et service Durée: 2 h | Coef. : 2 SUJET 6 Dans la crèche où vous êtes employé(e), le repas de midi est composé: - d'une entrée de crudités d'une quiche lorraine Effectuer ces préparations pour 6 enfants. Présenter une portion pour un enfant de 2 ans. Travail demandé: Réaliser les préparations Dresser et présenter les préparations selon le sujet Maintenir en température les préparations culinaires Entretenir et ranger le matériel ainsi que le plan de travail Entrée de crudités 0. 150kg 0. 100kg 0. Ep3 cap petite enfance pratique la. 100kg Tomates Concombre - Radis Laitue - Sel, poivre - Huile, vinaigre Quiche Lorraine 0. 120kg 0. 060 kg + 0. 0 10 kg (moule) 2 0. 25 litre 10 cl 0. 050 kg préparer la pâte brisée verser la garniture sur la pâte - mettre au four - Moule diamètre 22 cm Pâte brisée - Farine - Margarine Garniture Oeufs - Lait - Crème fraîche Poitrine fumée en dés - Fromage râpé 2 Conditions de travail: - Temps imparti: 2 heures Matériel et produits se trouvant dans l'atelier sont à votre disposition Une justification orale du travail effectué peut être demandée 3.
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Pour Ep1 notre tutrice nous dit une tenue ample et confortable avec chaussure d'intérieure Ok mais je vois quasi partout que les filles portent un pantalon blanc, je l'ai vu lors de mon stage en creche mais là on est à domicile?? le lavage des mains à effectuer avant et après telle ou telle tache est simple, quand on arrive, après avoir pris le matériel et avant d'aller chercher l'enfant et antiseptique si état infectueux ou diarrhées? Ep3 cap petite enfance pratique est. Pour EP3, ça se passe: cuisine, entretien des locaux et écrit ou on gère nos 3 épreuves en 2h30? toujours EP3, on s'habille, dans la salle, tu avais une charlotte pour la cuisine? Une de mes appréhension, c'est le chariot avec les 2 seaux + balai a frange pour bionettoyage des sole et plan de travail, je n'en ai pas à la maison pour m'entrainer comme beaucoup de personne Pour le plan de travail j'aurais opté pour le spray détergent désinfectant alimentaire mais beaucoup privilégie les 2 seaux + raclette pour sécher?? Je suis un peu perdu pour savoir ce qu'il faut mieux ou pas faire.
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Les modalités d'évaluation de l'EP3 du CAP AEPE ( Petite Enfance) L'EP3 du nouveau CAP Petite Enfance prend la forme d' un exposé oral d'une durée de 25 minutes (coefficient 4). Durant cet oral, vous présentez un dossier professionnel devant un jury: votre projet d'accueil. Le jury est composé d'un professeur et d'un professionnel de la petite enfance. L'élaboration du projet d'accueil de l'EP3 du CAP AEPE (Petite Enfance) Le projet d'accueil d'un assistant maternel est un document qui contient les modalités d'accueil, les valeurs professionnelles, le projet éducatif, le positionnement dans la relation avec l'enfant et sa famille, les règles de vie dans son espace de travail, etc. Si vous n'êtes pas assistant maternel ou employé à domicile Vous disposez de 1h30 pour préparer votre dossier professionnel. Vous devez vous mettre en situation en tant que professionnel de la petite enfance en accueil individuel. Le jury vous fournit un ensemble de documents. Cap petite enfance EP3 PRATIQUE conseils, étude de cas, grille d'evaluation: TECHNIQUES DE SERVICES A L'USAGER eBook : MONNIER, BEATRICE: Amazon.fr: Boutique Kindle. Il peut s'agir d'un planning d'accueil, d'une liste de recommandations des parents, du plan de votre lieu de travail, d'un agrément d'assistante maternelle, etc.
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La personne qui avait posté tout ceci l'a fait le 8 juin 2010. Si vous voulez une réponse de sa part, à mon avis, ça va être difficile... Céline38 Messages: 1469 Date d'inscription: 27/02/2013 Re: EP3 + EP2 et EP1: PRATIQUE + ORAUX PASSÉS Céline38 Lun 5 Mai - 22:36 Pour cap petite enfance: apporte ce qu'ils te disent d'apporter le jour des épreuves, ne te prends pas la tête. Si on te dit d'amener une blouse, fais-le, sinon, c'est pas nécessaire. Dans mon cas, mon académie demande une blouse manches courtes ou bien un tee-shirt. ça dépend vraiment des académies. Regarde bien sur ta convocation. Pour le nécessaire de couture, amène-le. L'EP3 du CAP AEPE, exercer son activité en accueil individuel. ça ne veut pas forcément dire qu'ils vont te faire l'épreuve là-dessus, mais il faut l'avoir avec soi... Pour les chaussures, il en faut des confortables, sans talons et claires. A mon avis, si tu en as mais déjà bien utilisées, ça le fera pas. Je serais toi, j'en achèterai des pas chères pour l'examen. C'est ce que je pense faire: acheter des tennis claires (qui me serviront pour plus tard).
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Les critères d'évaluation du jury sont simples: la pertinence des activités choisies pour le dossier, la façon dont vous vous organisez pour gérer la situation présentée le recul et l'analyse que vous faites des activités présentées dans votre dossier votre aptitude à aménager les espaces lors des activités les qualités relationnelles (travail en équipe en établissement de jeunes enfants, avec les parents pour les assistantes maternelle) et la capacité à communiquer dont vous avez fait preuve lors des activités choisies, puis devant le jury. L'épreuve écrite de Prévention Santé Environnement (PSE) est associée à l'EP2 Cette épreuve écrite de Prévention Santé Environnement – PSE (coefficient 1), d'une durée d'1 heure consiste en un questionnaire de plusieurs pages sur des questions de santé publique, appliquée aux futurs métiers de la petite enfance que vous serez susceptible d'exercer (alimentation, sommeil, sport, addictions), de droit du travail dans le domaine de la Petite Enfance (rôle des acteurs du domaine), et des questions générales d'environnement.
Nos conseils pour le projet d'accueil de l'EP3 Les EP 2 et 3 rentrent plus en profondeur dans les contextes professionnels de la petite enfance que l'EP1 qui a un contenu plus général. Si l'EP2 est spécifique à l'accueil collectif, l'EP3 se concentre sur l'accueil individuel. Cette épreuve professionnelle prépare donc les futurs professionnels à exercer leur métier à domicile, dans une maison d'assistantes maternelles (MAM) ou bien au domicile des parents. L'examen de l'EP3 est sous la forme d'un oral. Le candidat dispose de 25 minutes pour exposer son travail au jury, l'épreuve continue ensuite sous la forme d'un entretien. L'apprenant ne connaît pas le sujet sur lequel il devra exposer avant le jour de l'examen. Le jour de l'épreuve, il lui est confié un ensemble documentaire et il dispose d'1h30 pour préparer un projet d'accueil qu'il devra ensuite présenter au jury. Déroulement de la partie pratique EP1 ou EP3. Les documents permettent au candidat de se mettre en situation d'accueil individuel. Ces documents peuvent être de différentes natures, on peut retrouver par exemple un contrat de travail, un plan du domicile accueillant les enfants, une lettre de consignes des parents ou encore un planning d'accueil.
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1 propose cette maison de 1985 d'une superficie de 150. 0m² à vendre pour seulement 505000 à Neuville-sur-Oise. Cette maison contient 6 pièces dont 5 chambres à coucher, une salle de douche et des toilettes. D'autres caractéristiques non négligeables: elle contient un parking intérieur. Ville: 95000 Neuville-sur-Oise | Trouvé via: Iad, 27/05/2022 | Ref: iad_1107378 Détails Mise à disposition dans la région de Neuville-sur-Oise d'une propriété d'une surface de 165. 0m² comprenant 3 chambres à coucher (549552€). La maison contient 3 chambres, une cuisine équipée, une salle de douche et des sanitaires. L'extérieur de la maison vaut également le détour puisqu'il contient un joli jardin de 1486. 0m² incluant une sympathique terrasse. Achat maison Neuville-sur-Oise (95000) ⇔ Maison à vendre Neuville-sur-Oise ⇔ Laforêt Immobilier. Trouvé via: Bienici, 28/05/2022 | Ref: bienici_orpi-1-084914E1WWZU Mise sur le marché dans la région de Neuville-sur-Oise d'une propriété d'une surface de 129m² comprenant 5 chambres à coucher. Accessible pour la somme de 549900 €. Elle se compose de 7 pièces dont 5 chambres à coucher et une salle de douche.
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