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Alors c'est le moment de découvrir ma boisson détox conseillée par ma diététicienne! Super facile à faire, elle associe les propriétés du citron et du gingembre pour détoxifier l'organisme. Consommée tous les jours, cette boisson healthy stimule le système digestif, purifie le foie et aide à maigrir au quotidien. En plus, c'est super bon et ça ne coûte presque rien. Ingrédients - 1 litre d'eau - jus de 2 citrons verts - 1 cm de gingembre - 3 ou 4 feuilles de menthe - 1 cuillère à soupe de miel Comment faire Préparation: 5 min - Cuisson: 2 min - Pour 6 personnes 1. Faites bouillir l'eau. 2. Épluchez le gingembre et râpez-le. 3. Mettez-le dans une carafe. 4. Versez l'eau chaude dessus. 5. Laissez refroidir. 6. Ajoutez le miel (facultatif). 7. Pressez le jus du citron. 8. Quand la préparation est froide (ou tiède), versez le jus de citron. 9. Ajoutez les feuilles de menthe. Résultat Et voilà, votre boisson détox au citron et au gingembre est prête:-) Même pas besoin d'acheter une boisson détox à la pharmacie!
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Je vous conseille de le boire à jeun. Il vous aidera à purifier et préparer votre système digestif tout au long de la journée. 2-Le gingembre et le citron en boisson fraiche Combiner dans votre récipient 50 cl d'eau pour un doigt de gingembre râpé. Faites bouillir environ 30 minutes. Retirez du feu, filtrer le jus obtenu. Y ajouter du miel (à votre convenance) ainsi que le jus d'un citron. Laissez le tout refroidir et le mettre au frais. Autre alternative: vous pouvez ajouter à de l'eau préalablement chauffée une cuillère à café de poudre de gingembre. Y ajouter le jus d'un citron, bien remuer. Laisser refroidir et le mettre au frais. 3-gingembre et citron dans votre thé Faites bouillir 25 cl d'eau, y ajouter 2 cuillère à café de thé vert. Ensuite, ajoutez une cuillère ou une demi cuillère à café de poudre de gingembre à renverser dans le thé vert. Laisser reposer 5 minutes, filtrez le mélange. Pressez le jus d'un demi citron. Y ajouter du miel selon votre convenance (J'ajoute toujours du miel à mes boissons chaudes au goût aigre).
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Le curcuma est également une excellente source de minéraux (calcium, potassium, sodium, magnésium, zinc, etc. ), de vitamines (vitamine A, vitamine E et C). Le gingembre n'est pas en reste, il apporte un véritable coup de fouet, booste l'organisme dès le matin, fait preuve d'une haute teneur en nutriments et antioxydants, renforce le système immunitaire et soulage les troubles digestifs. Rien que ça! Le citron quand à lui est une excellente source de vitamine C, indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Il réveillera votre transit intestinal en favorisant la digestion, l'élimination des toxines et des graisses. Mais attention, si on cite souvent le citron, mais il ne convient pas pour autant à tous le monde. Il est déconseillé aux personnes souffrant de brûlures et d'ulcères d'estomac, de troubles rénaux et biliaires, ainsi que d'allergies aux agrumes. L'idée? Commencer la journée avec un shot curcuma (anti-inflammatoire), gingembre (booster) et jus de citron mélangé avec de l'eau, et bu à la paille, pour éviter d'abîmer l'émail des dents, en cure et seulement si cela fait du bien.
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Oui vous avez bien lu. Cette boisson m'a apaisée et a renforcé en moi un sentiment de confiance et de plénitude. Comment est-ce possible? Non je promets que je n'ai pas fumé de cigarette qui fait rigoler en même temps que ma boisson miracle matinale! Certes on sait que le gingembre est connu pour ses vertus digestive, chauffante, anti-nausées, tonique, anti-ballonnements. Il soulage également les rhumes et l'arthrite. Si je ne souffre plus d'infection orl depuis que j'ai changé mon alimentation il y a 4 ans, ma sensibilité aux fodmaps n'est pas simple à vivre tous les jours. Mon appareil digestif apprécie donc tout ce qui l'apaise naturellement. Intéressée également par l'ayurvéda, j'y ai trouvé des informations complémentaires qui confortent mon vécu. Vous savez, l'ayurvéda est considérée comme la plus ancienne médecine hollistique du monde; ayurvéda signifie « science de la vie » dans le sens longévité, en sanskrit. Cette science part du principe que chacun d'entre nous possède un état propre composé d'une combinaison personnelle entre 3 doshas: Pitta, Vata et Kapha (vous trouverez aisément des tests en ligne pour connaître votre combinaison) Pour l'ayurvéda c'est une plante aux qualités sattviques.
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Il est particulièrement efficace pour éliminer la toux, car en plus des vertus qu'on a cité, c'est un puissant expectorant qui améliore l'expulsion du mucus accumulé dans les poumons, ce qui est idéal en cas de toux glaireuse. Pour cela, il suffit de consommer régulièrement des tisanes de gingembre au citron et vous passerez l'hiver sans encombre, ou bien de se confectionner un sirop à base de miel, gingembre et citron (recette plus bas). Accessoirement, cette tisane permettra aussi de prendre soin de vos cordes vocales et éventuellement de retrouver votre voix en cas d'aphonie. Action sur la digestion Le gingembre et le citron oeuvrent en totale synergie afin de faciliter le transit intestinal et de protéger tout l'appareil digestif. Ils permettent de réduire l'acidité gastrique, de stimuler les enzymes produits par le foie et le pancréas. En cas de fatigue Le gingembre est réputé pour ses propriétés énergisantes, le mélange avec le citron en boisson est une excellente manière de bien commencer la journée de manière énergique.
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Les bienfaits et vertus du mélange gingembre et citron En thé, en tisane ou en cuisine, le gingembre bio et le citron bio sont deux ingrédients aux nombreux bienfaits pour la santé. On prête au premier l'avantage d'être un aphrodisiaque ou d'aider à mincir par exemple. Quant au citron, il permettrait aussi de perdre du poids, serait un anti-oxydant de qualité et s'accorderait à merveille au gingembre dans un thé ou une tisane. Mais ce n'est pas tout, chacun dispose d'une longue liste de vertus qui ont tendance à être synergique. Voici une liste détaillée des vertus communes au gingembre et au citron ainsi que quelques recettes pour les utiliser ensemble. Vous pouvez aussi voir cet article en vidéo: Le gingembre et le citron et leurs bienfaits concernant le sang Le citron et le gingembre possèdent des vertus dépuratives, c'est-à-dire qu'ils vont nettoyer le corps, et notamment le sang, de tous les déchets qu'il contient. Utilisés ensemble, cette vertu du gingembre et du citron est démultipliée, ce qui est bénéfique à la circulation sanguine et l'élimination du mauvais cholestérol.