De Retour Mp: Comment Faire Des Galette Des Rois En Pâte Sablée | Meilleur Du Chef

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Saturday, 31 August 2024

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Aucune inquiétude, c'est assez simple à préparer une galette des rois maison. Bien-sûr, pour plus de rapidité on pourra acheter la pâte feuilletée, mais c'est si simple de réaliser la pâte feuilletée express, méthode facile, et tellement plus savoureux. Cette recette de galette frangipane est une dinguerie. Elle est trop trop bonne! Cette recette de crème frangipane est parfaite que je n'en changerai rien. Avec les quantités, on obtient une galette des rois bien garnie, avec du goût et de la texture. Un feuilletage croustillant et aérien, une crème frangipane bien moelleuse, au bon goût d'amande avec une pointe de rhum, bref, un pur bonheur.
Pour 8 parts: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100g de beurre mou 100g de sucre 120g de poudre d'amande 2 petits oeufs 50g de noisettes concassées Une grosse cuil. à soupe de pâte praliné Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre et la poudre d'amande Battre légèrement les oeufs en omelette, et verser l'équiva