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Depuis 1862, chaque mois de décembre, les éleveurs de Bresse viennent exposer et vendre leurs plus belles volailles fines lors de quatre concours appelés les Glorieuses de Bresse. Jumping de Bourg-en-Bresse. « Mon rêve est d’amener ce concours vers les 5 étoiles ». Ainsi Montrevel-en-Bresse avait lieu ce 14 décembre, suivra Bourg-en-Bresse ce 17, Louhans samedi 18 pour finir par Pont-de-Vaux le dimanche 19 décembre. À une semaine des Glorieuses à Louhans, le président de la Société d'agriculture organisatrice, Jean-Paul Tréboz, se montrait impatient de savoir le nombre de volailles de Bresse AOP qui participeront. « Nous en sommes à 750 inscrites et il reste une semaine », expliquait-il le 10 décembre, entrevoyant ainsi de battre un vieux record de participation à plus de 800 volailles. La salle de la Grenette, bien réfrigérée par la météo actuelle, sera donc fin prête grâce aux services de la ville de Louhans-Chateaurenaud pour tenir un concours de haute volée, sous la surveillance impartiale de la chambre d'Agriculture et avec un jury de professionnels pour départager les différents lots et catégories.
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Un jury d'experts délivre son verdict. Les volailles, qui ont posé leurs corsets au petit matin, révèlent au grand jour leurs formes, leur couleur et leur grain parfait. Un petit défaut et c'est la dégringolade dans le classement. Les éleveurs qui sont en haut de l'affiche sont de véritables vedettes en Bresse. A Bourg-en-Bresse par exemple, le Grand Prix d'Honneur reçoit symboliquement le vase bleu de Sèvres de la part du Président de la République, ce depuis Napoléon III. Concours de volailles bourg en bresse ain. En échange, un de ses chapons est cuisiné à l'Elysée pour la table du réveillon. Palais De Lelysée ©manhhai © Palais De Lelysée ©manhhai | Manhhai Flickr Portrait de Napoleon III © Portrait de Napoleon III | Manhhai Flickr Julie, guide conférencière chez Bourg-en-Bresse Destinations, propose des visites guidées pendant les Glorieuses de Bresse en décembre. © Depuis 1862, les éleveurs de Bresse viennent exposer et vendre leurs plus belles volailles fines lors de 4 concours appelés Glorieuses de Bresse. | Marine LAUBRIAT OTBBB Le goût des bonnes choses Mais ne vous y trompez pas, les Glorieuses ne sont pas paillettes pour autant.
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Le député Léopold Le Hon n'est pourtant pas une personnalité banale. Il a été, à 19 ans, le secrétaire particulier du ministre de l'Intérieur, le duc de Morny, pendant le coup d'état du 2 décembre 1851. Nommé au Conseil d'état, il souhaiterait un mandat électoral. L'opportunité survient en mars 1857 lorsque le député de Bourg délaisse son siège pour rejoindre la magistrature. Il est élu à la quasi-unanimité (99, 3%) sur une participation de 58%. Le Courrier de l'Ain note que « 74 voix se sont perdues » [ 2]; 74 électeurs qui n'ont pas ratifié ce parachutage. Concours de volailles bourg en bresse basket. Ensuite, Léopold Le Hon est conseiller général de Ferney en 1859, de Pont-de-Vaux en 1861 et président du Conseil général de l'Ain en 1861. Sa circonscription de député est bien sûr un lieu d'excellence pour la volaille. Comment et pourquoi s'empare-t-il de ce sujet au point de conquérir Paris? Il est bien difficile de répondre aujourd'hui à cette question. LA VOLAILLE POUR ÉTENDARD Un comice à lui Que Léopold Le Hon ne soit pas intégré aux structures agricoles existantes n'entrave pas son action.
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