Plan De Dieu Cote Du Rhone / Aimant Pour Compteur Sigma Clermont

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Wednesday, 7 August 2024

L'AOC Plan de Dieu s'étend sur près de 778 hectares et produit près de 30 000 hectolitres de vins rouges (exclusivement) par an. Elle a en fait été renommée Côtes-du-Rhône-Villages Plan de Dieu en 2005. Le vignoble est réparti sur 4 communes: Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès. Situé à l'est d'Orange, ce vignoble est délimité par deux rivières: l'Aygues et l'Ouvèze. C'est au Moyen-Âge qu'il se développe sous l'influence des templiers, et acquiert rapidement une certaine renommée pour la qualité de son vin. Le climat de cette région est méditerranéen, typique de la vallée du Rhône méridionale: marqué par le mistral, la chaleur, un bon ensoleillement et des pluies marqués au printemps et en fin d'automne. Les terres sont issues d'une terrasse alluviale, recouverte de cailloutis qui reposent sur de l'argile bleue ou sur des safres gréseux, assurant lors des étés les plus secs des remontées d'humidité intéressantes. Sur ces terroirs plats (la « plaine » de Dieu) pourtant assez pauvres, le Grenache (à hauteur de 50%), la Syrah et le Mourvèdre évoluent très bien et proposent des vins hauts en couleur plein d'élégance.

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6 Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' - 2014 Dans le top 5 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' Note moyenne: 3. 7 Les meilleurs millésimes du Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu' du Domaine La Cour du Couvent sont 2014, 2018, 2015, 2016 et 2017. Le mot du vin: Générique Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne... ).

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SAVOIR-FAIRE Le Domaine Martin a pour objectif de produire des vins représentatifs de leur climat, leurs cépages. Le terroir est travaillé tout au long de l'année, et nos raisins sélectionnés pour être le plus qualitatifs. Qu'est-ce que le Plan de Dieu terroir exceptionnel des Côtes du Rhône? Le Vaucluse, département du Sud de la France où le Mont Ventoux domine la vallée du Rhône, est une terre de caractère. Le chef-lieu Avignon a accueilli la papauté dans son majestueux Palais des Papes pendant plus d'un siècle, de 1309 à 1418. Il est important de le souligner car le clergé a souvent été à l'origine des plantations viticoles et des techniques de vinification. Les Papes d'Avignon n'ont pas dérogé à cette règle et les terres du Vaucluse leur fournirent un champ d'exploitation parfait pour cela. D'ailleurs, le plus célèbre des nectars du département est évidemment celui des Papes, le bien nommé Châteauneuf-du-Pape. Diane de Poitiers favorite du roi Henri III, en amatrice éclairée a également convoité des terres dans la région afin de servir à sa table l'excellent vin rouge local.

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Ce vignoble fait partie de l'une des trois plus grandes régions viticoles françaises. Le climat est méditerranéen, il est caractérisé par un vent très fort « le Mistral ». Ils ont des étés chauds et secs, ce vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares situés sur les communes de Rasteau, Sablet, Séguret et Violès. Grâce à cette diversité de terroirs (argilo-calcaire, caillouteux, sableux), Ils ont pu élaborer différents type de vins. La Famille Plantevin possède ce vignoble depuis plusieurs générations. Les ancêtres travaillaient en polyculture (fruits, légumes, blé, olives et quelques vignes). Depuis 25 ans seulement Thierry Plantevin cultive exclusivement de la vigne. Maintenant la Maison Plantevin possède une vingtaine d'hectares. Jusqu'en 2007 Thierry livrait l'intégralité de sa récolte en cave coopérative. Laurent Plantevin, son fils aîné, arrive sur l'exploitation et vinifie une partie de la production et la commercialise sous la marque « Maison Plantevin ».

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Profitez de cette opportunité en enrichissant votre cave des vins du Domaine Martin, vous ne serez pas déçus.

Côtes du Rhône Villages Rouge DESCRIPTION PRODUIT ASSEMBLAGE - Grenache - Syrah APPELLATION VINIFICATION Vendanges à maturité optimale, longue macération à froid avec pigeage suivi d'une vinification traditionnelle avec contrôle des températures. COMMENTAIRE DE DEGUSTATION Ce vin possède une belle robe rouge profond aux reflets violine, un nez très expressif avec des fruits rouges et noirs et une bouche souple, sur la rondeur et gourmande. SUGGESTION ACCORD MET ET VIN Idéal avec un gigot d'agneau et des cèpes farcis aux châtaignes.

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