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Étaler un peu de sauce béchamel au pesto sur la moitié des rectangles. 2. Étaler sur l'autre moitié des rectangles de la sauce béchamel nature. Couvrir entièrement d'une tranche de saumon fumé. 3. Déposer les rectangles à la sauce béchamel nature et saumon sur les rectangles avec la sauce béchamel au pesto. 4. Déposer les mini millefeuilles au saumon sur un plateau ainsi que les feuilletés à la tomate séchée et servir. Millefeuille avec Saumon - 28 recettes sur Ptitchef. J'espère que cette recette de mille feuille au saumon fumé et de feuilletés au tomates séchées vous plaira et vous donnera quelques idées pour utiliser de la pâte feuilletée pour vos apéritifs. Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de pâtisserie de recettes faciles et inratables, inscrivez vous à la newsletter et recevez-les par email. apéritif, cuisine facile, accompagnement, noël, nouvel an, entrées, apéro dinatoire, st valentin
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Fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen. 2. Une fois le beurre fondu, ajouter dessus la farine tamisée. 3. Bien mélanger cette pâte pour bien la lisser. 4. Ajouter un peu de lait pour bien délayer le tout. Bien mélanger jusqu'à obtenir un appareil lisse. 5. Ajouter le reste du lait et mélanger sans arrêt jusqu'à épaississement de la crème béchamel. 6. Quand la sauce béchamel commence à épaissir, saler et poivrer. 7. Ajouter le fromage râpé mais ce n'est pas obligatoire. 8. Mille feuille au saumon francais. Retirer du feu quand la consistance est bien crémeuse et onctueuse. La crème béchamel épaissira davantage en refroidissant. 9. Diviser la sauce béchamel dans 2 bols, laisser nature une part et ajouter à une part la sauce pesto. Montage et finition des feuilletés et mille-feuille Pour les feuilletés: 1. Étaler sur chaque rectangle épais une fine couche de sauce béchamel nature. 2. Décorer de baies de goji, d'une tomate cerise séchée et d'une feuille d'aneth. petits feuilletés béchamel et tomate séchée Pour les mini mille-feuilles au saumon 1.
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Le millefeuille de saumon fromage Philadelphia est une recette à la portée de tous. Avec quelques astuces simples, vous pouvez faire cet apéritif savoureux et magnifique! Oui, car l'œil veut aussi sa part et ce délice, en plus d'avoir « mille » couches de saumon, a aussi « mille » couleurs! Surprenez vos convives avec un entrée colorée et savoureuse, mais surtout facile à réaliser. Recette de Mille-feuille de saumon (super facile). Une recette à base d'ingrédients simples mais avec une présentation surprenante, essayez-la et préparez immédiatement ce délicieux apéritif de fruits de mer original, gourmand et savoureux, aux associations particulières qui se prête facilement en moins de 30 minutes. Voici comment procéder.
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Votes Invité, Invité et 3 autres ont voté. 4. 8 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 72 Invité, Invité et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Une recette d'entrée proposée par karine18100 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 / 5 ( 5 votes) 3 Commentaires 72 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 4 grandes tranches - Saumon fumé 3 - Petits fromages de chèvre très frais 1 cuillère à soupe - Crème liquide 1 cuillère à soupe - Baies roses 1 - Concombre 1 cuillère à soupe - Huile d'olive Sel, poivre Préparation: 1/ Lavez et séchez le concombre. Coupez-le en fins bâtonnets. Écrasez les fromages de chèvre à la fourchette dans un saladier. Ajoutez l'huile d'olive, la crème liquide, les baies roses, sel et poivre. Mélangez bien. 2/ Posez les tranches de saumon fumé dans les assiettes. Mettez un peu de préparation au fromage de chèvre sur un tiers de la tranche. Ajoutez quelques bâtonnets de concombre, puis repliez le saumon par-dessus. Montez ainsi le mille-feuilles en alternant le fromage de chèvre, concombre et saumon. 3/ Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Mille feuille au saumon la. Une portion (env. 10 g): Calories 37 kcal Protéines 0, 1 g Glucides 0, 2 g Lipides 3, 8 g Publié par Ça a l'air bon!
French PT20M PT40M Difficulté Moyen Préparation 40 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients 4 personnes 1 Préparation de la pâte feuilletée: Préchauffez votre four à 180°. Sur une 1ère plaque, étalez la pâte feuilletée sur du papier cuisson puis placez une 2ème plaque au-dessus la première. Mettez au four 10 minutes. Une fois cuite, découpez la pâte feuilletée en 12 rectangles à l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce. 2 Préparation du saumon: Émiettez le saumon préalablement cuit à la vapeur durant 10 minutes environ. Découpez en petits morceaux le saumon fumé. Dans un cul de poule, mélangez le saumon cuit et les morceaux de saumon fumé. Mille feuille au saumon du. Assaisonnez avec du sel, poivre, jus de citron jaune et ¼ de tarama. 3 Préparation du montage: Tartinez de tarama un premier rectangle de pâte feuilletée pour constituer la base. Placez sur le tarama une couche généreuse de votre mélange au saumon. Répétez l'opération pour obtenir 2 couches. Placez un dernier rectangle de pâte feuilletée pour fermer votre mille-feuille, que vous pouvez décorer de tarama, œufs de saumon et shiso vert.
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