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Sunday, 4 August 2024

Le Nutri-Score ne pénalise pas les produits régionaux, n'en déplaise aux lobbys 26% 26% des produits régionaux français ont un nutri-score A. Le Nutri-Score est devenu un outil majeur pour les ménages lors du choix de leur alimentation. Il est simple et efficace, avec son échelle à cinq niveaux, notés de A (le meilleur) à E (le pire) et, surtout, son code couleur. Mais certains lobbys des produits régionaux n'en veulent pas: ils jugent qu'il les pénalise, leurs produits étant mal notés. L'UFC-Que Choisir vient de les contredire. Les produits régionaux obtiennent de bons scores Alors que certains producteurs aimeraient ne pas avoir à afficher le Nutri-Score de leurs produits, surtout s'ils sont très gras, très salés ou très sucrés, l'UFC-Que Choisir a publié, mardi 10 mai 2022, une étude qui vient balayer leur argument principal. Les producteurs de produits régionaux se disaient en effet pénalisés par cette notation. Selon l'UFC-Que Choisir, ce n'est pas le cas. L'association de défense des consommateurs a en effet pris 588 produits régionaux dans toute la France et analysé leur Nutri-Score.

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» Une variété de champignons de Fruchthaus Parmi les produits régionaux mentionnés, on trouve par exemple des champignons, ou des légumes grillés comme les poivrons et les aubergines. Les champignons sont vendus chez Fruchthaus Stöckl en quantités d'environ 200 à 300 par panier. « Nous les vendons aussi bien en paniers de 1, 5 kg que de 3 kg. Bien entendu, il est important de veiller à ce qu'ils restent blancs et fermes », précise M. Stöckl. Mais les champignons King Trumpet et les chanterelles font également partie de l'assortiment. « Les chanterelles ont été assez chères jusqu'à présent, mais leur prix baisse de plus en plus. Nous pouvons tabler sur environ 80 paniers de ces champignons par semaine. En même temps, ces champignons devraient rester jolis et petits tout en ayant une saveur assez intense. » Pour plus d'informations: Fruchthaus Stöckl Tatjana Stöckl Iglauer Straße 9, 87616 Marktoberdorf Tél. : +49 83 42 / 24 35 Fax: +49 83 42 / 4 22 12 Date de publication: lun. 16 août 2021

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", explique Pierre Ginèbre, directeur de l'Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire, l'Irqualim, à France3. Les lettres D et E sur certains produits gras "signifient seulement qu'il est recommandé de les consommer en quantités modérées et à des fréquences raisonnables", rappelle, de son côté, l'UFC Que Choisir qui refuse de stigmatiser les produits régionaux. Vous pouvez donc continuer de manger des crêpes beurre-sucre, du pain d'épice et des gaufres du Nord, avec modération. À voir aussi sur Le HuffPost: Sucrer et congeler des raisins, une recette rafraîchissante pendant les fortes chaleurs

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Site officiel de l'office de tourisme pour visiter et découvrir Paray-le-Monial Retour Agenda Salon des vins et des produits régionaux - Centre Associatif Parodien « Musée en... Loto - Centre... Du 19 mars 2022 au 20 mars 2022 10h-19h 21e salon des vins et produits régionaux organisé par le Lions Club. Une rencontre entre producteurs et acheteurs de produits du terroir français. Une qualité des produits assurée de la plupart des régions de France. Vous pourrez échanger avec les producteurs sur leur talent de fabrication de leur produits. 40 exposants seront pour deux jours à Paray-le-Monial de quoi faire le réassort de votre cave ou de votre buffet. Tarif: 3 € Office de Tourisme de Paray-le-Monial 25 avenue Jean-Paul II - 71600 Paray-le-Monial Tél: 03 85 81 10 92 © 2013 - Office de Tourisme de Paray Le Monial

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On trouve également 34 viandes et volailles et 30 plats cuisinés, comme la potée auvergnate ou le cassoulet de Castelnaudary. Le Nutri-Score bientôt obligatoire? Le Nutri-Score, mis en place en 2016, est aujourd'hui facultatif en France mais la Commission européenne envisage de rendre obligatoire l'étiquetage nutritionnel d'ici fin 2022 et le score français pourrait être choisi. Ce choix est contesté par certains industriels, qui l'accusent de pénaliser les produits régionaux comme les fromages, dont environ 90% sont classés D et E. L'interprofession Roquefort a ainsi demandé en octobre dernier d'être exemptée de ce système d'étiquetage et le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie avait pris position dans la foulée en invitant à"revoir la méthodologie" du Nutri-Score. Sur le même sujet Denormandie assure que le "chèque alimentation" sera mis en place tout de suite si Macron est réélu Dans son étude, l'UFC-Que Choisir compte 25% d'aliments classé D et 13% d'aliments notés E. "Il ne s'agit pas d'interdire ces produits, mais seulement de dire que compte-tenu de leurs teneurs élevées en gras, en sel ou en sucre, il faut les consommer de manière plus raisonnable", soutient Olivier Andrault.

», a déclaré Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, à quelques jours du lancement de cette nouvelle série de distributions alimentaires pour les étudiants.

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