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MACHINE A PATES PROFESSIONNELLE Fabriquée en Italie, cette machine à pâtes professionnelle est idéale pour proposer de délicieuses pâtes fraiches en vous permettant de pétrir et d'extruder la pâte aux œufs en différents formats. Le modèle de machine à pâtes professionnelle MPF2. 5N dispose d' une capacité de cuve de 2, 5 kg, lui permettant de produire jusqu'à 8 kg de pâte par heure. Rien ne vous arrête dans votre créativité culinaire grâce à cette machine à pâtes professionnelle qui peut être équipée de plus de vingt matrices différentes! Elle est la machine à pâtes idéale pour la restauration professionnelle, les bars à pâtes ou encore les restaurants Italien. ROBUSTESSE, SECURITE ET ERGONOMIE Découvrez dans la vidéo de présentation (haut de page) la grande facilité d'utilisation de cette machine à pâtes professionnelle. Elle est équipée d'une cuve à crochet pétrisseur en acier inox et d'une hélice en alliage laiton/bronze, une conception robuste pour une utilisation professionnelle. Le châssis de cette machine à pâtes est recouvert de peinture anti-éraflures pour lui permettre une bonne longévité et un nettoyage facilité.

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Il est en effet essentiel de choisir des trancheuses de qualité en acier inox, pour éviter de se retrouver, à terme, avec une trancheuse oxydée et rouillée. La rouille, entre autres, favorise la prolifération de champignons et de bactéries et entraîne des répercussions sur le niveau d'hygiène. De plus, elle compromet la qualité des découpes et le bon fonctionnement de la machine. En second lieu, il convient d'opter pour une trancheuse avec des composants démontables afin de faciliter l'entretien et améliorer le niveau de nettoyage et d'hygiène. Manconi propose différentes lignes de trancheuses avec des composants démontables: découvrez les trancheuses Kolossal, Kolossal Dual et Smarty. Enfin, pour maximiser les performances, il est utile de choisir une trancheuse adaptée au type de produit à découper. En effet, les trancheuses professionnelles sont optimisées pour la découpe de produits spécifiques, ce qui signifie qu'un bon choix peut également contribuer à prévenir l'usure et les dommages.

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Cette machine à pâtes est équipé d'un micro-interrupteur sur couvercle de cuve, permettant de couper le moteur lorsque le capot est ouvert et ainsi de garantir la sécurité de l'utilisateur. DES POSSIBILITES INFINIES La machine à pâtes professionnelle FIMAR offre de nombreuses possibilités, réalisez toutes les formes de pâtes que vous souhaitez grâce aux matrices: caserecce, fusilli, pappardelle, bucatini, bigoli, cheveux d'ange, spaghetti, taglioni, linguine, fettuccine, pâte feuilletée, cannelloni, herbe des Bermudes, gnocchi, étoiles, riz, macaroni, canestrini… Cette machine à pâtes professionnelle est parfaitement adaptée pour les restaurateurs souhaitant faire de la pâtes maison de qualité. Fimar propose aux professionnels de la restauration une vaste gamme de produits fabriqués en Italie. Les équipements de la marque Fimar sont conçus pour répondre aux besoins des restaurants, boucheries, bars, cantines ou encore des supermarchés.

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Comment fonctionne une trancheuse à pain? Ils fonctionnent aussi très simplement: le bout d'un couteau très tranchant est attaché à une planche de bois épaisse et est abaissé manuellement sur le pain pour l'affecter. Articles en relation Pourquoi acheter une trancheuse électrique? L'utilisation d'une trancheuse électrique réduit considérablement votre travail. Lors de son fonctionnement, il vous suffit de mettre le bloc alimentaire à découper et c'est l'appareil qui fait le reste. A voir aussi: Machines à glaçons: Avis, test, Comparatif, Tarifs, Prix. Ainsi, l'utilisation d'une trancheuse permet un traitement dans le respect des règles d'hygiène de vos aliments. Comment choisir une trancheuse Pro? Le choix de votre assistant professionnel sera déterminé par sa puissance. Plus votre effet est puissant, meilleur est le rapport qualité-prix. Avant d'acheter votre cutter, assurez-vous que la puissance du modèle choisi vous permettra de faire vos découpes rapidement. Articles populaires Comment demonter la lame d'une trancheuse?

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A cet effet, elle met à la disposition de sa clientèle des appareils de qualité. Parmi les produits électroménagers fabriqués à l'hexagone, on retrouve la marque SEB en tête. Elle fait preuve d'innovation à travers ses fabrications. Plusieurs clients à travers le monde louent la qualité, l'efficacité et le rapport qualité prix dont fait preuve les appareils SEB. La marque est donc devenue célèbre grâce à certains outils tels que les cuiseurs vapeurs, les friteuses et les autocuiseurs. Malgré son innovation SEB ne dort pas sur ses lauriers car elle présente d'autres appareils parmi lesquels figurent des trancheuses. Trancheuse SEB: qualité et performance Si les trancheuses SEB sont prisées par bon nombres de français, c'est parce que la marque présente des outils de qualité. Fabriqué avec divers matériaux de qualité, les trancheuses SEB sont des outils robustes et résistants. Elles sont dotées de lame résistante à la rouille et procure de belles tranches. Bien acérées, ces lames donnent de tranches assez fines et sont capables de couper tout type d'aliments.

Elles offrent divers épaisseurs de coupe. Les trancheuses SEB sont des outils puissants car ils font preuve d'une performance inouïe durant leur fonctionnement. Efficace rapide et pratique, elles peuvent s'utiliser en toute sécurité. Trancheuse Seb 856604 Doté de lame résistante en inox, la trancheuse électrique Seb 856604 vous permet de trancher comme un professionnel. De 17 cm de diamètre, cette lame offre une épaisseur de coupe réglable de 1 à 15 mm. Elle peut donc couper facilement des carpaccios, des fruits, de la viande, de la charcuterie, du pain ou des légumes. Sa molette graduée permet de choisir l'épaisseur de coupe voulue. De couleur blanche et fait en plastique, elle mesure 36 x 20 x 20 cm et pèse juste 2, 7 kg. Elle propose une puissance de 100 W, cette dernière lui permet d'être efficace durant la coupe. Elle dispose d'un système de sécurité avec chariot poussoir puis un bouton sécurité qui empêche toute mise en marche automatique. Avantages Appareil compact et léger Pratique, efficace, rapide Non encombrant Rangement facile Utilisation et nettoyage simple et facile Epaisseur réglable Coupes fines Outil silencieux Idéal pour couper plusieurs types d'aliments Inconvénients Vis en plastique non pratique Puissance du moteur insuffisant Facile à ranger, le plateau dont elle est dotée se démonte puis lui fait occuper une petite place lors du rangement.

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