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Monday, 1 July 2024

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Chaussiflette chorizo celeri rave paprika Il y a quelques mois (années? ), je vous avais proposé une recette de chaussiflette normande à l'andouille de Vire. Au cas où vous ne vous souveniez plus, la chaussiflette est à la tartiflette ce que le Chaussée aux Moines est au Reblochon. La chaussiflette, la tartiflette au Chaussée aux Moines - Kiss My Chef. Bref, un plat complet réconfortant et bien de saison. Cette fois ci je vous propose une version avec du céleri rave et du chorizo. Quand il y a du chorizo, c'est comme quand il y a du cumin, c'est bon et puis c'est tout 😉 Voici donc la recette pour 4 personnes: 500 g de céleri rave 3 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 pincée de sel 100 g de chorizo 1 Chaussée aux moines de 340 g 4 pincées de paprika 4 mini cocottes Epluchez le céleri-rave, lavez-le et coupez-le en cubes d'environ 2 cm de côté. Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un saladier. Ajoutez 1 pincée de sel et les dés de céleri rave et mélangez, de manière à ce qu'ils soient bien enrobés de matière grasse. Versez dans un plat plat et enfournez dans un four préchauffé à 190°C pour 40 minutes de cuisson.

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Nettoyer les légumes. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, dans leur peau, pendant 20 minutes (7 minutes à la cocotte minute). 2. Pendant ce temps, émincer la courgette et le poivron en rondelles. Les mélanger dans un saladier avec l'huile d'olive puis les faire revenir à la poêle pendant 10 minutes. Ajouter l'ail émincé 5 minutes avant la fin de cuisson. 3. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec un filet d'huile d'olive. 4. Peler les pommes de terre, les couper en rondelles. Tartiflette au chaussé aux moines hotel. Alterner dans un plat à gratin de taille moyenne les rondelles de pommes de terre, de courgettes, de poivrons, puis ajouter les tranches de Coppa Corse et les rondelles d'oignon. Saler, poivrer, ajouter le thym émietté. 5. Couper le Chaussée aux Moines en tranches régulières, les disposer sur les légumes. Recouvrir de crème. Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 200°, four préchauffé. Le fromage va fondre et gratiner légèrement sur le plat. Si vous souhaitez un plat plus coloré, le passer sous le grill du four 5 minutes de plus.

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Chaussiflette normande à l'andouille de Vire | Recette | Andouille de vire, Tartiflette, Délicieux

Un plat complet super bon! Vous pouvez l'accompagner si vous voulez d'une petite salade d'endives. Enjoy!

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je vous explique les clés, aujourd'hui je devais retourner un colis Amazon (téléphone portable Xiaomi qui a rendu l'âme au bout de 3 semaines, première et dernière fois que j'achète une chinoiserie, heureusement que le S. A. V. Boucher/ère Job Québec Quebec Canada,Production. Amazon est irréprochable) Bref aujourd'hui je prépare le colis et je me rends à la La Poste. Pour le renvoyer il fallait imprimer une étiquette de retour via les bornes qui se trouvent directement sur plce j'arrive à La Poste et je constate qu'il y a assez peu de monde, je me dirige vers la queue pour renvoyer les colis, il y a 4 personnes devant moi, je m'installe puis je go borne pour imprimer l'étiquette (ça prend environ 1 à 2 minutes) j'imprime mon étiquette, je la colle sur le colis puis je retourne faire la queue sauf qu'entre temps une autre personne est arrivée. Comme je suis arrivé avant elle je retourne à ma place (après tout j'en avais pour quelques minutes pour imprimer l'étiquette) le mec en question (un mec de 40 ans, 1m70 environ, ultra musclé calvitie en claquette + chaussettes) commence à me regarder, me dévisage.

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