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Produits Cet ingrédient actif se trouve dans le Optimum Multivitamines. Vitamine B12 sous forme de méthylcobalamine L'absorption de la vitamine B12 à partir des aliments et du régime alimentaire est un processus complexe et sensible. En raison de la sécurité de la supplémentation en vitamine B12 et de l'absorption souvent difficile de la B12 à partir des aliments et des suppléments, Multivitamin OPTIMUM ne contient pas moins de 12, 5 mcg de vitamine B12 (500% RDA) par comprimé sous la forme biologiquement active de méthylcobalamine. De nombreux produits B12 et multivitamines contiennent la forme synthétique, moins chère, de la vitamine B12, la cyanocobalamine. Cette forme n'existe pas telle quelle dans la nature et doit d'abord être transformée par l'organisme en formes actives. La partie cyanure est séparée de la cobalamine par des enzymes, puis éliminée par l'organisme. Des études montrent que la vitamine B12 sous forme de méthylcobalamine active a une biodisponibilité plus élevée que la cyanocobalamine, par exemple.

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Alors pourquoi la dose journalière recommandée est-elle de 2, 4 microgrammes par jour? Eh bien, seule la moitié de ces minuscules doses de B12 provenant de l'alimentation est absorbée donc en manger 2, 4 permet d'assurer qu'un microgramme sera absorbé par le corps pour remplacer le microgramme que nous perdons chaque jour. En prenant des doses plus importantes, par exemple sous forme de complément, une fraction encore plus petite est absorbée. Donc une seule dose orale de 10 microgrammes pourrait être nécessaire pour atteindre une absorption d'un microgramme. Mais juste 10 par jour n'a pas permis de faire passer le taux d'homocystéine sous la barre des 10 même après un an; donc, il faut peut-être absorber plus que ce 1, 6 micgrogrammes chaque jour pour une santé optimale. La dose journalière recommandée actuelle est principalement basée sur une étude de 1958 qui n'a porté que sur un petit nombre de patients et n'a mesuré que leurs taux sanguins. Absorber un microgramme par jour pourrait être assez pour maintenir la production de cellules sanguines, mais pourrait ne pas suffire pour toutes les autres choses où la vitamine B12 joue un rôle.

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Les deux formes biologiquement actives sont la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine. Synthétisées naturellement, elles sont instables car facilement oxydables à l'air libre. Il existe également une autre forme de vitamine B12, la cyanocobalamine (couplée à un atome de cyanure) qui est une forme de synthèse et a l'avantage d'être plus stable. Comment est absorbée la vitamine B12 par l'organisme? L'absorption active de la vitamine B12 par l'organisme se fait en plusieurs étapes: Après avoir été ingérée, la cobalamine se retrouve dans le système gastrique où une enzyme appelée pepsine va libérer la molécule de cobalamine. Celle-ci va se lier à l'haptocorrine, une protéine salivaire, qui lui permet de passer dans l'intestin grêle, où des enzymes pancréatiques vont à nouveau libérer la molécule de vitamine B12. Une fois libérée, la molécule de vitamine B12 va se lier à un nouveau transporteur (facteur intrinsèque) qui lui permettra de se fixer sur un récepteur spécifique et de pénétrer la barrière intestinale.

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Seule la molécule de cobalamine ira dans le sang où elle se liera à des protéines de transport: la transcobalamine ou l'haptocorrine. Ce complexe va ensuite être internalisé dans les cellules cibles ou la vitamine B12 va être transformée en méthylcobalamine ou adénosylcobalamine. Quels sont les bienfaits de la vitamine B12? La vitamine B12 joue un rôle essentiel sur la croissance et le bon fonctionnement de l'organisme. Elle contribue, en particulier, à: La division cellulaire, La formation normale des globules rouges, Un bon fonctionnement du métabolisme énergétique, Un bon fonctionnement du système immunitaire, Un bon fonctionnement du système nerveux, Au maintien des fonctions psychologiques normales. Où trouve-t-on la vitamine B12? La vitamine B12 est apportée par l'alimentation, car l'organisme humain ne la synthétise pas. Les aliments les plus riches en vitamine B12 sont les produits d'origine animale, comme le foie, la viande, les volailles, le jaune d'œuf, les poissons et les crustacés, le lait, les laitages… Les végétaux n'en contiennent pas ou très peu.

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Comme la vitamine C, elle est hydrosoluble c'est-à-dire soluble uniquement dans l'eau. Mais, grâce au procédé liposomal, elle devient aussi soluble dans les graisses. La vitamine est encapsulée et protégée dans des microbilles graisseuses appelées « liposomes ». Cela garantit une meilleure affinité de la vitamine avec les membranes digestives et les parois cellulaires, augmentant ainsi son assimilation, sa tolérance et sa biodisponibilité. La vitamine B12 liposomale se libère progressivement dans l'organisme. Quels sont les critères à prendre en compte? 1. La forme On distingue 4 formes de vitamine B12: la cyanocobalamine: c'est une forme synthétique. Sa biodisponibilité est médiocre et elle a besoin d'être convertie en formes actives pour pouvoir être utilisée par l'organisme; l'hydroxocobalamine: c'est une forme naturelle qu'on retrouve dans divers aliments comme les produits laitiers. Elle doit aussi être transformée en formes actives mais est bien assimilée et stockée par l'organisme; la méthylcobalamine: également naturelle, c'est une forme active et biodisponible.

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