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Sunday, 9 June 2024

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Pour un chinois 55 g. de beurre fondu 1 gros oeuf 10. de lait 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 260 g. de farine (T45, autrement dit de la francine ou assimilée) 1 sachet de levure du boulanger (à ne pas confondre avec le sachet de levure alsa, le rose) La dose sa race de Nutella Pétrir ensemble tous les ingrédients à la main pendant un bon quart d'heure et laisser reposer la pâte à l'abri du froid et des courants d'air pendant 1 h., ou, si vous êtes le roi de l'équipement qui sert à rien, balancer tout dans la machine à pain, programme « pâte seule ». Le chinois de Caroline (chinois au nutella pour moi) - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que. En ces périodes de fêtes vous devriez trouver assez facilement une maman/frangine/copine qui s'est fait refiler une MAP, tout de même!. Étaler au rouleau sur un plan de travail fariné la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse à peu près 1/2 cm d'épaisseur, et étaler plus que généreusement du nutella sur toute la surface (mais alors youpi tagada la dose, hein, on est pas cheap, on balance). Rouler la pâte et la couper en 7 morceaux que l'on place verticalement dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé.

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Gestes techniques Comment incorporer une préparation à une autre? Clarifier des oeufs Monter des blancs en neige 4. Découpez au besoin les biscuits à la cuillère, suivant le plat ou les verrines de service. Trempez-les dans le chocolat au lait et disposez-les bien dans le fond du plat ou des verrines. Etalez la crème au Nutella par dessus et rajoutez ensuite le mélange mascarpone. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez enfin de chocolat amer amer en poudre. Placez au frais au minimum 3 heures avant le service puis dégustez bien frais. Astuces Tout aussi bon que le tiramisu traditionnel, ce dessert au Nutella gourmand peut encore se décliner en d'autres versions. Il est possible de rajouter un peu de Bailey's dans le chocolat pour faire tremper les biscuits, de remplacer les biscuits cuillères par des petits beurre, etc. Chinois au nutella dessert. Laissez libre cours à votre imagination! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.

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J'avais envie d'une brioche depuis longtemps, et particulièrement d'un chinois. J'avais repéré la recette chez le grand méchant cook!, mais je ne trouve pas régulièrement de la levure fraiche dans les rayons de mon grand magasin (où je vais en plus assez peu). Cette semaine j'ai du aller chercher des croquettes pour les chats, et j'ai eu la bonne idée d'aller voir s'il y en avait. Chinois au nutella - Dans la cuisine de Jess. Bingo! J'ai donc fait mon premier chinois hier soir, par contre je n'avais pas assez d'œufs (comme je cuisine peu en ce moment je dois avouer que mon frigo est un peu vide), en tout cas pas assez pour faire aussi la crème pâtissière, j'ai donc fait avec les moyens du bord: du Nutella. Quel dommage!!!! ;) Pour une brioche « chinois » au Nutella: 2 œufs 100gr de beurre 10cl de lait 400gr de farine 15gr de levure fraiche de boulanger 50gr de sucre 1 cuillère à café de sel Un pot de Nutella (pas la taille maxi quand même) Un peu de lait sucré 6 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de jus de citron Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP.

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Une portion (env. 170 g): Calories 515 kcal Protéines 11, 8 g Glucides 73, 9 g Lipides 15, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 75 Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

@ 29999 Enregistrer Par Joséphine Ducatteau (29999) du blog Mes petits choux Un chinois tout simple et idéal pour régaler les enfants (petits et grands! ). Ingrédients 6 personnes Pour la brioche: Pour la garniture: Nutella Préparation 1 Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le beurre. Quand le pâton est formé, ajoutez le beurre en morceaux. Mélangez (la pâte colle beaucoup aux doigts mais essayez de ne pas trop rajouter de farine). 2 Laissez lever 2 heures dans le four éteint mais préchauffez à 90° (thermostat 3). 3 Étalez la pâte en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Recouvrez la pâte de Nutella. Roulez la pâte en un boudin (sur la longueur) et couper des tronçons de pâte. 4 Dans un moule beurré, disposer les tronçons pas trop serrés et laisser lever environ 1 heure (toute une nuit pour moi). Recette de Chinois au nutella. 5 Enfournez dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6) pendant 20-25 minutes (surveillez, le chinois brunit vite). Conseils Remplacez le Nutella par une pâte à tartiner maison, de la crème pâtissière avec des pépites de chocolat ou bien de la confiture.