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Saturday, 17 August 2024

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Photographe: Adobe Stock Ingrédients Préparation 1/4 tasse de beurre 1/2 tasse cassonade foncée, tassée crème à 35% 1 1/2 tasse sucre glace 1. Dans une petite casserole, mélanger le beurre, la cassonade et la crème. Cuire à feu moyen, en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute (ne pas laisser bouillir). Recette Glaçage au sucre glace. 2. Verser la préparation dans un grand bol et laisser refroidir légèrement. À l'aide d'un batteur électrique, incorporer le sucre glace en battant jusqu'à ce que le glaçage soit lisse et onctueux. Laisser refroidir complètement. Portion: pour glacer généreusement 18 petits gâteaux.

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Si vous avez le goût de manger un peu sucré, je vous conjure d'essayer ces merveilleuses galettes, elles valent le coup! C'est hyper fondant, un vrai délice pour la palais:) Elles me font penser beaucoup à celles que j'avais déjà fait ( ici)! Portions: 26 Ingrédients 2 oeufs ¾ tass e (180 gr) de beurre ou margarine 2 tasses (360 gr) de cassonade ( moi 1½ tasse/270 gr) 3 2/3 tasses (500 gr) de farine 2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique) 1 c. à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda) 1 c. Glacage au sucre a la creme pour galette sans roi ni. à thé (cc) de sel 1 tasse (250 ml) de lait Glaçage: ½ tasse (120 gr) de beurre ½ tasse (90 gr) de cassonade ¼ tasse (60 ml) de lait 3 tass es (300 gr) de sucre à glacer 1 c. à thé (cc) d'essence vanille Battre le beurre et la cassonade, ajouter les oeufs et battre jusqu'à léger. Mélanger ensemble la farine, sel, poudre à pâte et le soda. Ajouter peu à peu à la préparation en alternant avec le lait, bien battre après chaque addition. Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits beurrée et enfarinée.

Cuire environ 13 minutes à 350 °F (180 °C). Laisser tiédir. Glaçage: Mélanger tout les ingrédients ensemble et glacer les galettes. Recette à imprimer