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Wednesday, 4 September 2024

Réservation en ligne Réservez une table au meilleur prix avec notre partenaire TheFork. Simple et rapide, la confirmation est immédiate! L'essentiel Type de cuisine: Japonais Budget moyen: 42 € Note: 9. 1/10 (40 avis) Moyens de paiement: Carte Bleue, Carte Visa Présentation « Au Japon, la lune est un astre qui porte bonheur et sous la lumière duquel, on aime boire le saké », si l'on en croit le répertoire du théâtre traditionnel Kyôgen. 184 rue du faubourg saint honoré saint. La passion de Joël Robuchon pour le saké se partage tranquillement au bar du 184 rue du Faubourg Saint-Honoré. Ici, « la boisson des dieux » se donne à découvrir à travers différents stades de polissage: le Dassaï 50, où il ne reste après polissage que 50% de la taille initiale du grain de riz, le Dassaï 39 où il ne reste que 39%... Le Dassaï 23 est le plus prestigieux. Installés face au mur-vitrine de bouteilles de saké, on savoure les variations de ton d'une boisson plus facile d'accès qu'il n'y paraît. On prend le temps, soudain, de découvrir quelle patience convient au polissage du riz.

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Appréciation générale: Très bon et personnel très sympathique Jean-christophe D, le 26/01/2022 Appréciation générale: Très belle expérience culinaire Appréciation générale: Très belle découverte! Excellente qualité tant dans l'assiette que pour le service. Petit plus pour la découverte de différent saké. A tester! Anne Gabrielle D, le 22/11/2021 Appréciation générale: Excellente cuisine et accueil très symparhique, délicieuse petite tarte au citron avec une bougie en surprise en plus pour le dessert de notre fils. Restaurant Joël Robuchon-Dassaï - Restaurant, 184 Rue du Faubourg Saint-Honore, 75008 Paris - Adresse, Horaire. Une délicieuse attention... Beatrice D, le 18/11/2021 Appréciation générale: Service très agréable. Menu japonnais avec un bento a 49€ Total pour 2: 160 euros avec 2 verres de vin, 2 desserts, 1 bouteille d'eau! C'est assez cher d'autant qu'à 13h il n'y avait plus de volaille au foie gras dans le bento remplacée par des Gyozas. Sashimi, California sushi, légumes vapeur, bouillon sont bons mais ce n'est pas très original. Notre vin correct sans plus. Bref un peu déçue. Appréciation générale: Le personnel est efficace et sympathique, par contre la nourriture du bento est moyenne et pas d'un bon qualité prix … dommage!

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Horaires Déjeuner: de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche) Services Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Bar, Climatisé, Cocktail, Français parlé Avis 40 avis récents | Note globale: 9. 1/10 Appréciation générale: Un restaurant qui mêle la cuisine française et japonaise, c est juste excellent il y a 3 menu ou des plats à la carte. Cela vaut le détour je vous recommande ce petit bijoux Appréciation générale: Une bonne découverte. Les plats sont de très bon niveau. Le service se voulait sympathique mais frisait parfois la familiarité. Ça peut plaire ou non. 184 rue du faubourg saint honoré st. La salle de restaurant est dépouillée, peut-être trop. Appréciation générale: L'accueil est parfait, la nourriture délicieuse et le service aux petits soins. Que demander de plus? Je recommande vivement cet excellent restaurant! Appréciation générale: Service excellent et aux petits soins dans un cadre merveilleux. La cuisine est bonne mais franchement pas au niveau de mes attentes. Les produits sont de grande qualité, certes, mais Il manque un petit supplément d'âme qu'on attend quand on signe du nom de ce grand monsieur.

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Retour aux restaurants Pâtisserie, salon de thé et restaurant (et bar à saké! ) Envoyer à un ami via: Le célèbre chef étoilé français Joël Robuchon s'associe à Hiroshi Sakurai, le producteur des sakés Dassai, pour une nouvelle adresse au cœur de Paris. L'établissement est multi-fonctions et propose une pâtisserie au rez-de-chaussée, un salon de thé et un restaurant à l'étage. Sans oublier un bar de dégustation de saké évidemment! Les mets, supervisés par le MOF Eric Bouchenoire, sont d'inspiration nippone. La boutique est d'ores et déjà ouverte, quant au restaurant, il accueillera ses premiers clients d'ici fin avril. Plus que quelques jours de patience...! Ouverture - Dassaï - Joël Robuchon. Coordonnees & plan d'acces Avis sur le restaurant Joel Robuchon - Dassai La Boutique. Excellent (10/10) - Posté par Fella le 13/05/2018 "Vrai très bon j'ai goûté aux viennoiseries et macarons juste sublime le a aux amandes et beurre salé à tomber " Découvrez les nouveaux restaurants du quartier: Zapi (75008) La nouvelle pizzeria romaine à deux pas de l'avenue Montaigne

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