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Ces produits ont fait l'objet d'une inspection détaillée et nous n'avons ici sélectionné que les plus irréprochables d'entre eux. N'hésitez pas à vous rendre sur nos tests approfondis pour tout savoir au sujet de ces fours à pizza d'extérieur. Nous les avons noté selon plusieurs critères tels que la cuisson, l'ergonomie, la consommation et le prix. Acheter un four à pizza extérieur: pourquoi? Pour certains, l'acquisition d'un four à pizza d'extérieur va de pair avec un projet d'investissement. C'est notamment le cas des professionnels qui possèdent un restaurant ou une roulotte à pizza. Pour d'autres, l'achat d'un four à pizza d'extérieur, qu'il utilise le charbon ou le feu de bois, relève d'un choix purement personnel. Reste que bien souvent, on ne peut mener à bien un tel projet sans des recommandations avisées. Vous recherchez probablement un four à pizza d'extérieur ingénieux, facile à monter et utilisant des matériaux de bonne qualité. Et vous avez bien raison, car un four à pizza extérieur peut véritablement devenir la pièce maîtresse de votre commerce ou de vos rendez-vous d'été en famille ou entre amis!
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Un four à pizza au gaz vous permet de maintenir facilement votre four à la température idéale, tout en vous concentrant sur autre chose. Selon l'endroit où vous vivez, il se peut que vous ne puissiez même pas faire fonctionner un four à pizza au feu de bois, alors un four à gaz pourrait être votre seule option. Les adeptes de la tradition ne s'éloigneront probablement pas d'un four à pizza au bois, cependant. Et peut-être qu'ils ne devraient pas, puisqu'il y a quelque chose dans ce feu qui donne à la pizza une saveur authentique. Le bois ajoute une saveur de fumée agréable à une pizza que les fours à gaz ne peuvent égaler. Les fours à bois peuvent également devenir plus chauds que les modèles au gaz, atteignant 900 ou 1000 degrés Fahrenheit. Pendant ce temps, les fours à gaz ne peuvent atteindre qu'environ 500 degrés. Les fours à bois peuvent aussi chauffer plus rapidement. Les fours à gaz peuvent prendre de 20 à 30 minutes pour atteindre leur température maximale, et prendre plus de temps pour cuire une pizza jusqu'à la fin.
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Bien évidemment, il faudrait idéalement que votre four à pizza extérieur soit capable de générer une température moyenne de 275 degrés Celsius, ce qui vous permettra de cuire vos pizzas en moins de deux minutes mais aussi d'offrir des préparations au goût inégalable à vos clients ou convives. Pour résumé, vous recherchez probablement un four à pizza d'extérieur qui fournira un service impeccable en toutes circonstances. Ce four, nous allons justement vous aider à le trouver. Mais d'abord, regardons comment bien choisir un four à pizza d'extérieur. Pour choisir son four à pizza d'extérieur, il est important de déterminer plusieurs critères en amont. Bien sûr, il convient d'étudier votre budget, vos attentes réelles ainsi que le degré de précision de l'appareil que vous souhaitez acquérir. Mais ce que l'on peut également faire, c'est passer en revue les différents types de four à pizza d'extérieur qui vous sont actuellement proposés sur le marché. Les fours à pain et à pizza On trouve dans un premier temps des fours hybrides qui permettent de cuire toutes sortes de pâtes.
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La longueur du four est de 64 centimètres, ce qui est correct. Mais, compte tenu de sa largeur, ce four à bois ne conviendra que pour les petites pizzas. Malgré ces reproches, le four Blooma Maipo reste très pratique pour les grillades grâce à sa petite cheminée. Mais attention, pour les petites saucisses, car les manipuler pourra s'avérer fastidieux en raison de la petite ouverture. Ce four à pizza Castorama est donc un peu cher par rapport à ses prestations. On trouve aujourd'hui des fours à bois pour cuire des pizzas en extérieurs qui sont beaucoup plus pratiques et moins cher sur Amazon. Vous pouvez aussi vous tournez vers un modèle de chez Ooni qui est la référence dans ce domaine. Mais, si l'aspect pratique de vous rendre chez Castorama pour acheter votre four à pizza d'extérieur vous convient, le four Stromboli (voir plus loin) est plus intéressant. Four à pain et à pizza Stromboli (Castorama) Le four à pizza Stromboli de chez Castorama reprend le même structure que le Blooma Maipo.
Les fours à pain et à pizza, qui peuvent également cuire des beignets ou bagels, sont très utilisés des boulangers. Ils sont réputés pour être durables et économiques, peu importe le combustible qu'ils utilisent. Ils assurent généralement une bonne rétention de la chaleur mais leurs modèles varient énormément. Ainsi, on trouve des fours à pain et à pizza en briques, en acier inoxydable ou en aluminium. Dans tous les cas, contrairement aux fours à pizza traditionnels, qui ne sont pas isolés, ceux-là permettent de faire des économies d'énergie non négligeables. Les fours à pizza multi-usage Reliés à une alimentation électrique mais pouvant fonctionner à l'aide de charbon ou de feu de bois, les fours à pizza multi-usage conviennent pour la cuisson d'un grand nombre de préparations: pizzas, flammekueches, tartes, crêpes, marrons et desserts, tout est possible! Ces fours se servent de pierres réfractaires qui permettent de conserver la chaleur de manière optimale. De plus, ils sont reconnus pour leur légèreté et leur robustesse, ces derniers pouvant être facilement déplacés voire même installés dans un jardin.
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