Gentiana - Gentiana - Liqueur Artisanale De Molise | Molise.Store: Produit Traitement Bac A Graisse La
Au final, Salers, Avèze ou Gentiane Couderc, de la plus amère à la plus sucrée, cantalienne ou corrézienne, à chacun sa liqueur de gentiane du moment qu'elle est … consommée avec modération!
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Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Disponibilité: Hors Stock Confiture d'églantine Une confiture pas trop sucrée, veloutée, savoureuse et au goût délicat. Il est produit à la main dans l'Alto Molise et est sans conservateur. La confiture Capracotta est idéale sur le pain, les biscottes et les tartes. Liqueur de Molise Disponibilité: 35 In Stock Le fromage semi-affiné Caciocavallo di Agnone est un fromage typique à pâte semi-dure du Molise avec des pâtes filées produit avec du lait de vache. La pâte intérieure a un goût doux et délicat. Emballé sous vide
Liqueur De Gentiane Artisanale Française
Cette nouvelle liqueur est apparue suite à une réflexion sur une création se basant cette fois-ci sur la puissance. L'objectif était de reprendre notre première recette en partant d'une macération dans de l'alcool à 96% au lieu de 40%, pour finir à un taux d'alcool de 62% ce qui lui donne son nom V. V. 62. Il était important d'augmenter la quantité de sucre pour équilibrer la puissance apportée par le taux d'alcool en doublant la quantité de la recette initiale (200gr/L). Sa couleur est complètement différente car la macération à plus de 90% permet de conserver la couleur verte de la verveine. Son unicité se retrouve aussi dans son format, plus petit (20cl), plus original et en adéquation avec le statut d'élixir que nous donnons à cette liqueur. La V. 62 est par sa puissance, son aromatique et ses pouvoirs digestifs une véritable liqueur de fin de repas qui peut également électriser des cocktails ou des long drinks apéritifs. Notre Equipe 2 frêres, des plantes, des liqueurs Stephane GRANIER Fabriquant de liqueurs Il est la force motrice de la maison Granier, c'est son savoir-faire et son expérience qui permettent un produit réalisé dans la plus grande tradition des maîtres liquoristes.
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7 L x 37. 5 H x 11. 7 W (centimeters) Production de la liqueur de gentiane Les liqueurs de gentiane sont des boissons apéritives amères et alcoolisées fabriquées par macération et distillation de racines de gentiane jaune d'Auvergne qui leurs confèrent son amertume bien spécifique. Son élaboration, son amertume permettent de l'intégrer dans la famille des bitters. On trouve surtout la gentiane dans les monts du Cantal ou du Sancy entre 800 et 1 300 mètres d'altitude. Les débouchés de cette plante sont nombreux dans l'industrie pharmaceutique et dans la distillerie. Ce sont près de 1 000 à 1 500 tonnes qui sont utilisées chaque année pour satisfaire les besoins de l'artisanat et l'industrie. La majeure partie de la récolte est exportée en Suisse, en Allemagne et en Italie. Les Auvergnats ont multiplié les marques de gentiane comme Avèze, Salers, Couderc, Roudayre. La liqueur de gentiane sert aussi à composer d'autres apéritifs amers comme le Picon, la Suze, Byrrh, Dubonnet, Pikina, Saint-Raphaël.
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21, 50 € CLASSIQUE1L Gentiane Artisanale "Classique" 1 L La gentiane artisanale, un apéritif traditionnel de notre région Auvergne à base de racines de gentianes fraîches récoltées dans nos montagnes. Elle se boit fraiche, pure ou accompagnée de sirop ou crème de cassis. Cette gentiane est la plus brute et la plus amer. Existe en bouteille de 50 CL... 0%1L Gentiane Artisanale Sans Alcool 1 L Liqueur hygiènique par excellence à base de racines de gentianes fraîches des monts d'Auvergne. Apéritif sans alcool, à servir frais seul ou à utilisé pour faire des cocktails. 13, 50 € INTENSE1L Gentiane Artisanale "L'INTENSE" 1 L L'INTENSE: La gentiane "naturellement Intense", la bouteille avec la tête de vache Salers. 9 Mois de macération Distillerie Louis... 19, 50 € GENTILLE1L Gentiane Artisanale à la Myrtille "LA GENTILLE" 1 L La Gentiane Myrtille est élaborée à partir de racines de gentianes et de myrtilles sauvages, cet apéritif associe deux plantes emblématiques de nos Monts d'Auvergne. Cette recette originale puise dans le savoir-faire artisanal Louis Couderc toute la finesse d'un apéritif idéal: la fraîcheur de la myrtille apprivoise la douce amertume de la gentiane.... CLASSIQUE0.
Mise en masse 07 Laisser reposer pour avoir une infusion parfaitement équilibrée Finalisation 08 Mise en bouteille, étiquetage, bouchage et cirage des bouteilles LA V. V. ------------------------------------------------ Verveine de Vincent | La VV Une verveine fraîche, pas trop sucrée, pas trop lourde en alcool, agréable et facile à boire, à l'apéro, en shot, en digestif et surtout pour le simple plaisir… Artisanale et Bio, elle est issue de l'agriculture biologique d'où sa certification par label. La fabrication est entièrement faîte à la main (macération, filtration, mise en bouteille, étiquetage, bouchage et cirage des bouteilles) par nos soins. Elle est notre toute première création baptisée depuis plusieurs années la Verveine de Vincent (V. V) par nos clients. Une liqueur à 26°, préparée dans la plus pure des traditions liquoristes sur une base de 100g de sucre au litre. (voir notre savoir-faire) Acheter Après le Verveine de Vincent, voici la Verveine revue par le grand frère. Très copain avec Cédric le créateur des « Rhums de Ced » nous avons pu lui récupérer des fûts de chêne qui ont été utilisés pour la production de Rhums Arrangés.
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