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Parce que la vedette de cette belle ville est Jeanne d'Arc, une figure emblématique de l'Histoire de France. Celle qui mena victorieusement les troupes françaises contre les armées anglaises jusqu'à inverser le cours de la Guerre de 100 ans. Elle sera finalement capturée, vendue aux Anglais et mise au bûcher en 1431, à 2 pas de la cathédrale de Rouen. Et en 1992, dans son magasin situé à 2 pas du bûcher rue du Gros Horloge, le chocolatier Auzou a imaginé une confiserie en hommage à Jeanne d'Arc, béatifiée en 1909, canonisée en 1920, l'une trois saintes de la France. Les Larmes de Jeanne © Crédit photo: Radio France - Patrice Dourlent Cette confiserie symbolise les larmes qu'elle a versées sur le bûcher Sa forme est arrondie à une extrémité et pointue à l'autre, à la manière d'une goutte. Au cœur, une amande grillée. Ce baptême du feu (humour noir quand on parle de Jeanne) a exhalé les meilleurs arômes du fruit. Les larmes de jeanne d'arcachon. Puis on l'a caramélisée, c'est-à-dire fait rouler dans un sucre cuit au caramel.
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La création de la confiserie Jusqu'à une date récente, on ne pouvait ramener aucun souvenir de Rouen la concernant, peut-être parce que les habitants souhaitaient oublier ce jour. Pour y palier, un chocolatier situé rue du Gros Horloge, imagina en 1992 une confiserie en hommage à l'héroïne. Cette confiserie de la forme d'une larme en mémoire de sa triste fin, est constituée d'une amande caramélisée que l'on a baignée dans une ganache noire (mélange de crème fraîche et de chocolat) puis saupoudrée de cacao amer. C'est un vrai régal qui fait oublier le temps de la dégustation, les affres de l'Histoire. Les larmes de jeanne d arc school lowell ma. Parce qu'il y a plein de choses à découvrir à Rouen, je vous invite à vous y rendre. Vous pourrez aller sur les traces de Jeanne, vous consoler en croquant dans cette merveilleuse confiserie, tout en visitant cette fabuleuse ville chargée d'Histoire. Pour en savoir plus… Ci-dessous une vidéo qui explique la fabrication de la confiserie et plus bas, pour les passionnés d'histoire, deux liens pour en savoir plus sur le séjour de Jeanne au Crotoy et pour mieux connaitre sa vie.
Jeanne est trempée, mais elle s'en fiche. Plus rien n'importe. On l'y enferme à mi-étage, dans une pièce toute sombre et humide. Jeanne frissonne. On n'y voit rien de rien! Les rares puits de lumière ont été bouchés... Dans cette pièce qui occupe tout l'étage, il y a une cage en fer, que les Anglais ont commandé tout spécialement pour elle. Impossible de s'y tenir debout, c'est la torture qui l'attend, là-dedans. On l'y enferme pourtant jusqu'au jour de son procès. Les larmes de Jeanne (Rouen 76) - Terres de bonbons. La nuit, elle dort sur sa paillasse de misère avec une épaisse chaîne qui entrave sa taille, des fers aux pieds. C'est qu'il faut la surveiller, cette fille envoyée du diable! 5 Godons se relaient jour et nuit pour monter la garde: on les appelle les houspilleurs, ce ne sont que des ramassis de voleurs et d'escrocs de la pire espèce! Ils la harcèlent, l'humilient, lui font subir les pires choses. Le procès va se faire lentement, très lentement... Autant de souffrance et de larmes pour la pauvre Jeanne: a-t-elle au moins trouvé un peu de réconfort dans ses prières?
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