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Saturday, 29 June 2024

Les Croqueurs de Pommes des Deux-Sèvres Qui sommes nous? Créée en 1990 par des passionnés de la pomme désirant connaître et sauvegarder les anciennes variétés décimées par l'arrachage des haies et prés vergers, et animée de main de maître pendant des années par Joseph Sauvêtre, l'association est forte de 180 adhérents en 2020. Au centre du département, en pleine Gâtine, pays de la Reinette de Parthenay appelée plus communément Clochard, l'association a implanté en 1996 un verger conservatoire avec 118 variétés de pommes différentes. Les séances d'initiations et de démonstrations de taille, greffage, la préparation de scions greffés pour les adhérents afin de diffuser ces vieilles variétés, l'animation de stands dans diverses manifestations et bien sûr la conduite du verger et la fabrication de jus de pommes par les bénévoles font partie de nos activités. Venez nous rejoindre et nous essaierons de répondre à vos attentes: choix des variétés, conseils de plantation et d'entretien. Activités Recherche et Sauvegarde des anciennes variétés fruitières Greffage Préparation de scions greffés pour les adhérents Séances d'initiations et de démonstrations de taille Animation de stands dans diverses manifestations Conduite du verger Fabrication de jus de pommes Pomologie afin de décrire nos principales variétés

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Président: Jean-Claude DANIEAU 70, rue Etienne Girard 79370 MOUGON Tél: 05 49 05 93 43 - 06 89 86 88 32 Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Site web: Retour à la carte de France Présentation: Créée en 1990 par des passionnés de la pomme désirant connaître et sauvegarder les anciennes variétés décimées par l'arrachage des haies et prés vergers, et animée de main de maître pendant des années par Joseph Sauvêtre, l'association est forte de 160 adhérents en 2016 Au centre du département, en pleine Gâtine, pays de la reinette de Parthenay appelée plus communément Clochard, l'association a implanté en 1996 un verger conservatoire où sont implantées 118 variétés de pommes différentes. Les séances d'initiations et de démonstrations de taille, greffage, la préparation de scions greffés pour les adhérents pour diffuser ces vieilles variétés, l'animation de stands dans diverses manifestations et bien sûr la conduite du verger et la fabrication de jus de pommes par les bénévoles font partie de nos activités.

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Dans la zone de Bellevue à Secondigny, le grand bâtiment gris-jaune qui embaume la pomme est le fief de l' association Doré de Gâtine qui vous propose depuis 1986 de presser vos pommes pour en faire du jus ou du pétillant. Derrière le comptoir, c'est Virginie Allain, une native des Deux-Sèvres et employée depuis quatre ans maintenant, qui vous accueille. Après 20 ans d'usine en charcuterie industrielle elle est aujourd'hui ravie de vous aider à presser vos pommes et à les mettre en bouteille ou de vous faire déguster les jus de l'association issus uniquement de pommes locales et bio ou en agriculture raisonnée. Derrière le comptoir, c'est Virginie Allain, une native des Deux-Sèvres qui vous accueille, vous aide à presser vos pommes ou vous fait déguster les jus de l'association issus uniquement de pommes locales et bio ou en agriculture raisonnée. Virginie de Doré de Gâtine Trente quatre ans... et une boutique! Doré de Gâtine avait initialement été créée pour que des producteurs locaux puissent presser leurs pommes abîmés et les utiliser pour leur consommation personnelle mais, avec le temps, l'idée a plu est le service s'est étendu aux particuliers puis à d'autres associations locales (clubs de sport, associations de parents d'élèves) qui commandent des bouteilles.

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A Secondigny, l'association Doré de Gâtine propose de fabriquer du jus de pomme à ceux qui possèdent des fruits… ou qui n'en possèdent pas. 100 litres de jus pour 200 kg de pommes L'idée, c'est de permettre à des personnes qui ont des pommiers ou non, de produire elles-mêmes leur propre jus de pomme. « Il faut venir au minimum a deux pour assurer le travail. Les fruits sont broyés, pressés, le jus récupéré, chauffé pour être pasteurisé et aussitôt mis en bouteilles, capsulées ou vissées. Aucun ajout, ni de sucre ni de conservateur. Seulement le jus des fruits. »

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