Purée De Champignons Et Truffes – Moulin Combiné Sel Et Poivre Cube &Ndash; Maison Et Margot
La veille mettre les haricots dans de l'eau et laisser 12 heures. Le lendemain, Faire cuire les haricots 2h. Mixer avec la crème et l'huile de truffe. Assaisonner. Faire réhydrater les champignons séchés dans de l'eau chaude 20 min. Eplucher et couper les champignons de Paris en bâtonnets. Dégermer et hacher l'ail. Dans une poêle, faire revenir l'ail puis ajouter les champigons frais. Saler, isser cuire 5 min puis ajouter les champignons réhydratés et bien égouttés. Laisser cuire 5 min de plus. A la fin de la cuisson, incorporer le persil haché et la truffe râpée. Dans des cercles à mousse, déposer des cuillérées de purée de haricots, puis la poêlée de champignons.
Purée De Champignons Et Truffes En
Purée de champignons et truffes à utiliser en tartinable ou à accompagner avec des grissinis à l'apéritif. Frais de port offert dès CHF 80. - Commandé aujourd'hui, expédié le lendemain Emballage soigné Description Description: Purée de champignons et truffes à utiliser en tartinable ou à accompagner avec des grissinis à l'apéritif. Ingrédients: Mélange de champignons 70% (champignons agaricus bisporus, bolet boletus edulis), huile d'olive extra vierge, olives noires, truffes d'été 2% (Tuber Aestivum Vit. ), herbes, sel marin, vinaigre de vin, arôme truffe blanche, correcteur d'acidité: acide citrique. Peut contenir des traces de lait, céleri, poisson et amandes. Conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, à conserver au frais. Contenant: Pot en verre de 100g Origine: Italie Producteur: Casina Rossa Nous vous recommandons sauces-cremes Pesto à base de roquette fraîche de la plaine d'Albenga et d'huile d'olive extra vierge. 6. 00 CHF Prix bouillons-fonds Le dashi ou bouillon japonais, constitue l'essence de l'umami dans la gastronomie japonaise.
La consistante purée de champignons renferme notamment des morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante. La délicate saveur de truffe révèle des notes d'ail, sans pour autant masquer le goût des autres variétés de champignons, le tout souligné par des notes d'olive noire. Utilisations Il suffit d'ajouter la purée de champignons et de truffes à de simples pâtes à la crème ou à une pizza à la béchamel pour créer un plat raffiné. Ce condiment est un délice dans des burgers ou sur des œufs brouillés. Vous pouvez aussi en servir à l'apéro sur des crostinis.
La mouture peut être réglée sur tous nos moulins, de très fine à concassée, pour un résultat homogène d'une utilisation à l'autre. Enfin, les moulins à sel et moulins à poivre Cole&Mason, c'est aussi une histoire de style; reste à choisir celui qui vous correspond le plus, à vous, à votre intérieur, à votre cuisine. Il ne faut pas oublier qu'un moulin est aussi un élément décoratif qui habille toutes les tables, même les plus exceptionnelles. Moulin sel poivre combiné nordique. Moulin sans tige, moulin en bois ou en acrylique, moulin grand ou petit, moulin électrique ou manuel, moulin réversible… toutes vos envies se trouvent chez Cole&Mason! Conseils et recettes pour vous accompagner À votre écoute au 03 85 25 50 40
Moulin Sel Poivre Combiné Nordique
5 cm 8, 50 € 10, 20 € par pièce(s) PULSIVA Ménagère Mezza 11, 90 € 14, 28 € par Set(s) VEGA Moulin à sel Leko effet bois vieilli dès 9, 00 € 10, 80 € par pièce(s) VEGA Moulin à poivre Koba 21, 90 € 26, 28 € par pièce(s) VEGA Moulin à sel Koba 20, 90 € 25, 08 € par pièce(s) VEGA Moulin à poivre Lucano 13, 90 € 16, 68 € par pièce(s) VEGA Set moulin à sel et moulin à poivre Koba 40, 00 € 48, 00 € par Set(s) VEGA Moulin à sel Walker 5, 90 € 7, 08 € par pièce(s)
Mécanisme en céramique réglable pour une mouture fine ou grossière. Marque: Olympia Dimensions: 90(h)x40(dia)mm Matériel: Acrylique Mécanisme en céramique Mouture réglable Remplir la partie supérieure avec du sel fin Le moulin accepte les grains de poivre entiers Poivrier de qualité doté du fameux mécanisme Peugeot en acier inoxydable de renommée mondiale. Possibilité de régler le mécanisme pour obtenir une mouture grossière à très fine. Dimensions: 230(H)mm. Matériel: Bois foncé. Vendu à l'unité. -10% Pot à sauce de coloris craie avec une capacité de 70ml Availability: 90 In Stock Moulins en bois finition chromée de style moderne avec mécanisme en céramique. Marque: Olympia. Couleur: noir. 115mm (H). Availability: 30 In Stock Lot de 12 bouteilles Availability: 100 In Stock Salière en porcelaine unie blanche avec un liseré bleu et un revêtement en émail durable. Moulin sel poivre combiné qualité supply chain. Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes. Vendue par lot de 6 pièces. Hauteur - H: 60 mm Marque: Stalgast Série: Koneser